碳源（carbonsource）是可为污（废）水生化处理系统的微生物生长代谢提供营养物的含碳元素化合物，也是微生物或藻类细胞组成或代谢产物中，用于提供碳框架所需碳的各种物质。从释放碳的角度看，它是指向大气中释放碳的过程、附近活动或机制。（一）按照成分情况分类；单一碳源：只含有一种有效碳源成分的碳源。其有效成分为具有单一分子式和分子结构的、且易被微生物利用的有机化合物，如甲醇、附近乙醇等小分子醇类；甲酸、同城乙酸等小分子有机酸和有机酸盐类；葡萄糖、附近果糖等糖类物质。复合碳源：由两种或两种以上的有效碳源成分组成，有效碳源成分之间须兼容且无化学反应、附近不存在风险的碳源。例如通过对一些糖类、农产品废料等进行发酵制成的生物制品，其主要组分是小分子有机酸、本地醇类、糖类等的生物质碳源，就是复合碳源的一种。

碳源产品特点可以归纳如下： 来源广泛与可持续性：碳源可以从天然和人工渠道获得，具有良好的可再生性和可持续性。 种类多样性：包括单一碳源和复合碳源，单一碳源如甲醇、附近乙醇、附近乙酸、附近葡萄糖等，复合碳源则由多种成分组合而成。 成分明确与性：碳源的有效成分明确，如小分子醇类、附近有机酸和有机酸盐、附近糖类物质等。 产品生产和复配需确保稳定，不产生后续化学反应。 技术要求严格：生产所用有效成分需满足 或行业标准。 生产工艺应采用先进技术，避免使用被淘汰或禁止的技术和材料。