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商用全自动饺子皮机操作规程：
一、开机前检查电源开关、成型模具、饺子皮车内及面皮传送带中是否有异物。
二、将切好的面放置在面架上，打开“长停”按钮，全自动饺子皮机，点击“电源启动”开关，使机器处于通电状态，点击“输面启动”按钮，将面依次通过各道轧辘。
三、启动成型模具按钮，使其转速与输面转速工艺要求匹配，此时面带通过成型模具成饺子皮形状，调整模具与输面转速，并同时调整轧面轮间隙，使面皮重量达到工艺要求。
四、开启输箱开关，调整转速，使饺子单个重量达到工艺要求。
五、有紧紧情况时，按下总停开关，机器处于断电状态，并依次关掉输箱输面成型盘开关，及时处理故障。
六、工作结束时，将各部位清洗干净，切记，不能在通电状态下进行清理工作。
饺子是中国的传统特色食品，在北方地区是逢年过节必吃的食品，很受欢迎。但是老年人吃饺子要注意一些事情，因为饺子是死面食品，不利于消化，而一般老年人的消化不好，所以要注意以下几点：
1、晚饭不宜吃饺子：老年人晚上入睡早、活动少，胃肠道蠕动慢，再加上饺子是死面做的，也不好消化，容易使老年人腹胀并影响。
2、不宜吃粗纤维馅饺子：粗纤维馅饺子是指用野菜、芹菜、韭菜馅做成的饺子，这些馅含粗纤维较多，消化较慢，如果有胃病的老年人一次不宜多吃，否则容易造成消化不良。那么，老年人吃什么馅的饺子好呢？老年人好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅做成的饺子。
3、老人不宜吃煎饺子：饺子经过煎后，饺子皮会又干又硬，不容易消化，所以，同样建议老年人好少吃，以免消化不良。
4、夹生馅的饺子不宜吃：有的老人喜欢吃七、八分熟的饺子，吃起来有菜味，但吃后容易引起消化不良、腹胀等不适，建议老年人吃饺子，一定要将馅煮熟。
荆州松滋木辛机械厂坚持以优质的产品、合理的价格面向客户， 包子机产品远销全国,一直深受广大客户的青睐和欢迎，获得 了广大用户朋友的好评和信赖。我们相信，通过我们的不断努力和追求，一定能够实现与客户的互利共赢！
还需要大家注意机器的售后服务问题，任何机器都不会永远不会出问题的，并且还有一些易损部件，使用的久了就需要更换，这就涉及到售后服务了，机器坏了怎么修？多长时间修好？这都需要问清楚。
选购馄饨皮机时，好货比三家，比的不是价格，而是机器的质量、做工以及操作是否简单等等。
手工包饺子比较费事麻烦，所以，很多人喜欢一次多包一些，想吃的时候拿出来下锅煮就能吃到。但是包好的饺子放的时间长了容易使捏口开裂，有什么办法可以使饺子长时间存放也不会开裂，下面教大家存放饺子不开裂的方法。可以将包好的饺子放在冰箱内冷冻，等到冻硬的时候再将饺子放在保鲜袋内，这样就不用担心饺子会粘连，将袋子扎紧，这样里面的水分就不会流失，长时间存放也不会开裂，也不用担心会冻裂，想吃的时候拿出来下锅煮即可。
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