复合碳源物质通过细胞内的一系列化学变化,被微生物用于合成各代谢产物.微生物对碳素化合物的需求是极为广泛的,根据碳素的来源不同,可将碳源物质分为无机碳源物质和有机碳源物质糖类是较好的碳源,尤其是单糖(葡萄糖,果糖),双糖(蔗糖,麦芽糖,乳糖),绝大多数微生物都能利用.此外,简单的有机酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被许多微生物利用。所以我们在制作培养基时常加入葡萄糖,蔗糖作为碳源.淀粉,果胶,纤维素等,这些有机物质在细胞内分解代谢提供小分子碳架外,还产生能量供合成代谢需要的能量,所以部分碳源物质既是碳源物质,同时又是能源物质。在微生物发酵工业中,常根据不同微生物的需要,利用各种农副产品如玉米粉,米糠,麦麸,马铃薯,甘薯以及各种野生植物的淀粉,作为微生物生产廉价的碳源.这类碳源往往包含了几种营养要素.

复合碳源主要成分是食品级葡萄糖和其他物质的复配，可以作为替代醋酸钠（一种传统中和污水PH值的污水处理剂）投入到污水处理当中，增加污水处理速度与效果。复合碳源犹为重要的是污水处理效果，要好于传统处理剂，出水水源颜色更清澈，无色或淡黄色，无味，通明，流动性好，有机质纯，不会形成二次污染价格优势，因其原料供应充足，可以生产浓缩产品运输到目的地再进行稀释，运输成本也可以降低，故总成本要比传统醋酸钠低25-30％。咱们致力于环境保护，希望更多新技术应用于污染控制，为绿色山水贡献力量； 我公司采用先进的双酶法生产工艺，以玉米淀粉为材料，在酶的效果下水解成葡萄糖，经提纯、本地净化、当地浓缩、当地结晶、当地干燥制得水结晶葡萄糖。

复合碳源的技术要求：1、附近用于生产单一碳源和复合碳源的有效碳源成分应符合已发布的 标准、本地行业标准的质量要求和有关规定，其要求按照2、当地碳源生产工艺宜采用 鼓励的先进技术工艺，不应使用 或有关部门发布的淘汰或禁止的技术、当地工艺或材料，不得超越范围选用限制使用的材料生产。3、本地以不危及自身或他人和的方式进行产品的生产和复配，碳源产品应稳定，无后续化学反应。4、附近液体单一碳源产品为无色或微黄色透明液体，不得有与产品原料气味不相符的气味。固体产品为无色透明或白色结晶粉末或结晶颗粒，无臭无异味，无肉眼可见杂质，溶于水。复合碳源产品为无色至棕黄色透明液体，不得有与产品配方中碳源有效成分不相符的气味。