工业级氢氧化钙欠火石灰中的碳酸钙未彻底分化，使用时缺乏粘结力。过火石灰结构密实。熟石灰是通用碱，在化学上，碱离子和一些金属离子，还有酸离子发生反应，而现在的工业废水中，金属离子和酸根离子含量较多，其实，可以利用碱的通性，来处理工业废水：熟石灰能和二氧化硫发生反应，减少污染。能中和水的PH值，对乳化液废水有脱稳破乳的作用。熟石灰可以使酸性废水成为中性，因为碱的原理，它能中和酸性废水或者金属废水。利用中和反应原理，熟石灰和阴离子反应生成不溶于水的物质，从而净化废水。石灰有生石灰和熟石灰。生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，工业级氢氧化钙含有杂质时为淡灰色或淡黄色。生石灰吸潮或加水就成为消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是Ca（oH)2

工业级氢氧化钙经调配成石灰浆，石灰膏，石灰砂浆等。氨等质料经过多步反响制得（索尔维法）。使用消石灰和纯碱反响制成烧碱（苛化法）。使用纯有1286处，其间大型矿床257处，中型481处。是一种白色粉末状固体，加入水后，分上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。氢氧化钙是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用 。用作涂装材料和砖瓦粘合剂。食盐纯碱是用石灰石氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。石灰是人类早应用的胶凝材料。公元前8世纪古希腊人已用于建筑，中国也在公元前7世纪开始使用石灰。