液化气大家都十分熟悉，相比煤炭来讲，液化气以方便闻名。即开即用，无烟尘、无炭渣、热值高，早期成为许多家庭及餐馆不错选择。随着使用普及，些问题也逐渐显现。先液化气是种易燃物质，当空气中含量达到定浓度时，遇到明火即会爆炸，另外液化气不环保且有毒。在使用中稍有疏忽，便有可能对用户人身及财产造成无法挽回的损失醇醇基燃料就是以醇类物质为主体配置的燃料，行业中，常用来指代甲醇燃料。产品优点是价格低，低碳。
甲醇燃料行情：严格来讲在2017年之前，甲醇燃料行情直很好，政府也比较支持。但甲醇因为燃点低，易燃烧这特性，确实存在定的隐患。所以目前开始，已被列入《特别管控危险化学品目录》，企业若想经营必须提前危险经营许可证。
天然气干净且卫生，目前以家庭用户为主，因管道铺设费用昂贵，所以饭店使用不多。
植物油燃料是种新型清洁能源，主要原料基本来自于生物质，如：菜油、豆油、猪油等，或经由地沟油净化蒸馏而成的种燃料。优点：1.。无味，明火点不着，性比较高。
2.成本低。目前无醇燃料成本仅为石油液化气或柴油批发价格的二分之左右，利润空间大，后期收入十分可观。
3.热值高。火力堪比柴油，耐燃烧。
4.可再生。符合可持续发展政策， 支持，前景好。
缺点：需更换配套灶具：植物油燃烧方式般采用高温雾化或加热点火，常规灶具无法直接点燃。
总结：从角度来说，小编是不建议用户经营液化气或醇基燃料的。毕竟开门做生意，为上。另外就目前来看，植物油发展势头正盛，前景也比较乐观。不过河南炬燃再次提醒大家，选择入行的时候需注意，学习植物油燃料技术时，选择家能立生产灶具的终端厂家。

目前，市面上推出的新能源植物油燃料，明火点不燃燃料，节能好用，但是主要问题还是配套灶具上面，市面上常见的植物油燃料灶具：
一：电加热，只要把炉心加热到一定温度(达到油品闪点)，就电喷能实现电子点火，一键启动。这种灶具的话 =是主要是用于烧甲醇燃料的，用于新能源植物油燃料燃烧上面的话首先浪费燃油，对新能源植物油燃料的耗量大。其次的话因为新能源植物油燃料的特殊性质，不能够完全燃烧。
二：电喷雾化，用油泵把油经过喷嘴均匀雾化，实现电子点火，其就是利用粉尘爆炸的原理。但是这种灶具由于点火针离灶芯太近了，烧甲醇燃料的话 还能勉强能用，很容易堵灶芯。如果用于烧新能源植物油燃料的话 ，那完全是不能用的，堵灶芯堵的厉害。而且这种的话燃烧不干净，新能源植物油燃料烧出来味道大。
三：空气雾化，利用空压机或则小型气泵高压雾化，和电喷雾化原理基本一样，空气雾化的优点是解决了油泵低温易损的问题。但是缺点就是冷灶的话不容易打火，虽然这类型灶具不存在堵灶芯的情况，由于自带空压机的原因只能适用于小型饭店，不能实现大规模推广市场，而且大小火的话不好调节，烟尘较大。