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果桑苗的培养密度与修剪
栽种密度过大,不利于棚内空气流通,会引发落果现象,而且给工作带来不便。密度过小,不能充分利用大棚的有用面积,影响单位面积产值。根据多年实践经验,大棚有用面积内,每亩栽种555~600株为宜。一般新定植的苗木,应在距地面20~25处短截定干。当年一般每株萌生新梢5~6个,待新梢长到20cm时摘心。第2年桑椹老练采收后,结合进行夏季修剪,可将所有的成果母枝,留2~3个芽进行重短截,促其萌生新梢,培育成为下年的成果母枝。短截时刻宜早不宜迟,以确保新梢有满足的成长时刻,积累养分进行花芽分化。修剪手法年年如此,使之逐步形成低干树形。棚栽果桑修剪应本着“去弱留强、去劣留优”的准则,使枝干散布合理,发挥群体优势。冬剪时将柔弱小枝、腐虫枝从基部剪除,并对保留下的成果母枝进行短截,一般剪去枝梢顶端20cm左右。
此外,在正常条件下还要注意:①抹芽。首要抹除主干上萌生的不定芽、成果母枝基部的弱小芽。②摘芯。摘芯不只能集中养分、促进生殖成长,而且还能强化光合作用,提高坐果率、增大果实,提高产值和质量。
无核大十果桑苗:即大十、无籽大10、巨型无核大十、粤椹大10等,三倍体早熟种类,无籽或少籽,与其他种类混栽时种子添加。树形展开,叶较大,花芽率高,单芽果数5~6个,果长2.5~6.5厘米,果径1.3~2.0厘米,单果重4~6克,紫黑色,可溶性固形物含量11.9~14%,总酸0.87%,果汁丰富,出汁率78%,果味甜美。山东泰安4月上中旬老练,为早熟种类,老练期30天左右,亩产桑果1000~2000千克,产桑叶1500千克左右,果叶兼用,桑果适合鲜食,也可加工。大十是我国培养面积较大的、较受商场欢迎的、被我国农科院果桑学者称为“鲜食”的种类,深受南边人喜爱。我国南边和中部冬天较低气温不低于零下15度的区域适宜露天培养,大棚种类。
果桑苗管理技术要点
新栽果桑苗和嫁接果桑树,在主干上只留一根健壮芽生长,当长到离地面50厘米时摘芯,让侧芽生长;留下2-3根侧芽,当侧芽长到30厘米时再次摘芯,形成一级枝干,让其侧芽生长;每根一级枝干再留2-3根侧芽,形成二级枝干。这样,每株桑树便有6-9根枝条,每亩桑园的枝条数可以达到1200—1800根,待来年夏伐时,在二级枝条上再留1-2根侧芽,那么,每亩桑园的枝条可以达到4000根左右。
投产桑。在二级枝干上保留2-3芽生长,形成三级枝干收获枝条,每亩桑园的有效枝条应保留4000根左右。
采摘诀窍
以采桑葚为主的桑园,可适量采叶,但每根枝条应保留10片桑叶养树,需留叶柄勿留桑芽。果实品种分早、中、晚熟三种,种植时要合理搭配,避免采摘时用工太过集中,造成因无法及时采摘桑椹自然脱落,影响收成和经济效益。
病虫害防治
果桑的病虫害主要为一虫一病,即桑浆瘦蚊和桑椹菌核病。
桑浆瘦蚊防治。一是物理防治,灯光诱杀。在果桑桑园内安装频振式杀虫灯、黑光灯等物理器械,诱杀桑浆瘦蚊。二是化学防治。在桑椹青果期用吡虫啉或40%乐果乳液800—1000倍防治。
桑椹菌核病防治。一是在果桑开花前(大约3月上旬)用地膜全覆盖,切断子囊孢子传播途径。二是摘除白果,集中深埋处理。三是 物防治;果桑开花前后,主要用70%甲基托布津粉剂1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液均匀喷洒树体,每隔7天1次,共喷2-3次,注意甲基托布津和多菌灵要交替使用。
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