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严选用料自主研发
回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，节省了人力成本，但店内装修较为复杂，需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计。
回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。
1.与卫生： 旋转式火锅设备是一个人的小锅。如果你想吃任何东西，你可以做饭，它更清洁，更卫生。 2，营养美味： 在营养的基础上，我们营造出“旋律，营养，营养，美味，快速，实惠”的旋律风味。 3，家庭用餐氛围： 旋转的成分，丰富的兴奋，每个人坐在桌子周围，随意。 4，蒸，煮，煮，工作： 创造一个新的概念锅 - 环保，节能，无油烟，蒸，煨，热，煮，烧五种美味食品一次满意。 5，方便快捷： 旋转小火锅，全部由机器操作，以避免消费者在高峰期间等待食物。旋转式火锅设备是传统日式火锅的一种创新食品。
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