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随着我们社会的不断进步，机械工业越来越发展，直观的表现就是我们生活中所使用的各种机械设备可以说是越来越多了，就拿饮食方面来说吧，小到打蛋机，大到大型切菜机，这些在我们的生活中都是有着很广泛的使用的。传统的切菜方法其实存在着很多的缺点，像是效率低下、切菜规格大小不一、容易误伤等，都是问题，而我们使用大型切菜机则是不会存在这些问题，无论是切丝、切片、切条还是切块，它都能够很好地进行处理，同时切菜效率很高，也是因此大型切菜机在各种食品加工厂、食堂、餐厅等场所中获得了广泛的使用。
大型切菜机基本上具有单切机的所有功能，同时它也可以切像是土豆、萝卜等圆形蔬菜， 可以将根、茎、叶等蔬菜给切成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。我们所使用的大型切菜机的切片装置可以用于硬菜的的切片，一般来说可以将厚度保持在1-10毫米内自由调整。在切菜的时候往复竖刀可以将菜切成直丝或段、曲线丝、方丁等。我们在进行切丝的时候，可以对丝段的宽度进行调整，我们还需要注意被切菜直径较粗时出片效果才好。使用大型切菜机切菜可以保证切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，还可以保持手工切制的效果。而且切菜的规格以及形状都是比较整齐美观，同时切菜量比较大，因此深受广大用户喜爱。
虽然切韭菜机的名字是“切韭菜”，但是它并不是只能给用来切韭菜，对于像是菠菜、大葱、芹菜、韭菜等根软菜都是有着不错的切段能力的，除此之外它对于细长类硬菜，像是胡萝卜、黄瓜的切片等也是有着不错的处理效果，可以说它是面食加工业以及餐饮业切制蔬菜、制作菜馅等的一种比较合适的设备。切韭菜机采用的是旋转切刀高速旋转的结构，制作结构可以将蔬菜给切成段或者是丝，使用它来对菜进行切割，可以使切制品厚薄及长度均匀，同时它的切面质量好、切面组织新鲜并且不会对纤维组织造成破坏，也是因此切韭菜机成为广大用户的一个理想的选择。
大型切菜机本身具有效率高、、切菜快这几个特点，同时我们使用它来切菜也可以保证菜的水分以及切菜的效果，总而言之是一款很不错的产品，目前在各个工厂、学校饭堂、食品厂等场所中是受到了很多人的欢迎的。
公司实力
梅州五华木辛机械厂以服务广大 包子机客户为宗旨，面对日渐残酷的竞争市场与逐步完善的 包子机市场机制，对我公司内部各方面进行了调整，优化了公司各部门之间的协同作战及协调能力。采取灵活多变的措施，努力做到适应市场的变化节奏，减少中间环节，提高劳动效率，给客户以真诚、的回报，以答谢新老客户的厚爱。
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