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原浆私人定制复合型白酒

  • 公司: 洋河镇泉洋酒业有限公司(阳江分公司)
  • 价格:电联
  • 联系人:邓虎
  • 更新时间:2025-05-24 02:37:55 ip归属地:阳江,天气:大雨转阴,温度:23-28 浏览次数:2
  • 所在地:阳江
  • 标题:原浆私人定制复合型白酒
  • 来源: quanyangjiuye
原浆私人定制复合型白酒
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以下是:原浆私人定制复合型白酒的产品参数
产品参数
产品价格洽谈
发货期限洽谈
供货总量洽谈
运费说明洽谈
原浆酒38、40.8、42、46、52、65、68、72度
散装白酒38、40.8、42、46、52、65、68、72度
一年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
三年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
五年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
八年陈酿38、40.8、42、46、52、65、68、72度
原浆私人定制复合型白酒_洋河镇泉洋酒业有限公司(阳江分公司),固定电话:19826270000,移动电话:0527—82668201,联系人:邓虎,QQ:2064976634,宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业 发货到 广东省阳江市。 广东省,阳江市 阳江市,别称鼍城、阳江城。广东省辖地级市,地处广东西南沿海,扼粤西要冲,东部、西部和北部为群山所环抱,南面濒临南海,属亚热带季风气候。全市土地面积7966.8平方千米,海域面积1.23万平方千米;辖2个市辖区、1个县,代管1个县级市。截至2022年末,阳江市常住人口262.22万人。

我们为您呈现的原浆私人定制复合型白酒产品视频,是为了让您更好地体验产品的各项功能和特点。请您抽空观看,一定会为您带来惊喜。


以下是:原浆私人定制复合型白酒的图文介绍
洋河镇泉洋酒业有限公司
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广东阳江定制洋河白酒的详细介绍

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品质源于细节

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制曲操作要求

1)拌料  先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗,要求配料准确。翻拌均匀后,缓慢地边加水边搅拌,达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定,夏秋季节水分挥发较快,加水量应较大一点,一般控制在38%~40%;冬春季节,水分挥发较慢,稍减1%~2%

2)压块  压块时要求下料均匀,每块大小为24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,软硬适宜,表面光滑,棱角分明,内无干粉和裂缝等为合格品曲。

3)入房  合格品曲入房时要求曲坯整齐,搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时,曲房地面应先垫一层1~2cm厚的稻壳,使曲不接触地面,便于透气,有利于发酵。夏秋季节,气温较高,控温难度大,一般摆单坯,曲与曲之间的间隙为3~4cm。冬春季节,气温较低,为达到发酵温度,入房曲增加1层,摆双坯,摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季盖干稻草保温,夏、秋季盖湿稻草保潮。

4)培菌(翻曲)  培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段,必须严格按制曲操作规程进行翻曲,掌握好温湿度,及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作,使培菌工作达到佳状态,并做好记录。一般在发酵1个月后初房,入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标,




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发布时间:2018-12-25 15:14:10 技术支持:huaer.cc

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