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在大型面粉厂的制粉车间，有三大技术工人：即面粉机磨工、面粉机筛工和面粉机清粉工。对面粉机制粉的这三种技术工人，各有各的的职责，操作起来各有各的规程，作为技术工人，应该懂得各自的职责，并且按照一定的规程进行操作。那么，作为面粉机筛工来说，其职责和平时的做法是怎样的呢？，面粉机筛工及其职责。面粉机筛工也就是操作高方平筛的工人，其的技术含量仅次于磨工。现在在新建粉厂里，担任这个工作岗位的工人大部分是半路出家，有的甚至没有进过面粉机制粉车间，缺乏必要的基础知识培训，更说不上有一定的实践经验了。合格的面粉机筛工要熟练了解和掌握粉路和筛路，好能在脑中立体化，对每道系统的来料和去路了如指掌，谙熟于心，在通畅无阻的工艺过程中，一旦发生任何“阻塞”，就要立即做出判断，迅速排除。第二，面粉机的筛工平时应该怎么做。作为面粉机筛工来说，对于貌似千篇一律的面粉机方筛筛格，不但要熟悉其在每一仓中的作用和原理，而且要融会贯通，不仅能发现放置颠倒，排列错误，而且能根据需要加以调整，使其达到佳筛理效果。对面粉机每道系统的来料和分级情况要做到心中有数，能够及时发现窜仓和破仓现象，并及时解决问题。有经验的面粉机筛工手中不离二种工具：粉刀和手筛格，随时对面粉机粉管的粉色、在制品的质量进行检查，随时检查系统的未筛净率，工具虽简单，但能及时发现并解决面粉机制粉工艺运行中的问题。第三，面粉机筛工的培训面粉机的筛工在正式进入岗位以前，必须要进行粉路和筛路的基础知识培训，在掌握了这些知识之后，就可以进入面粉机制粉的生产实践。筛工的培训期要比磨工大大减少。以上，就是面粉机制粉车间筛工的职责和做法。作为面粉机的制粉工艺，是一个比较复杂的技术，要想生产出好的合格粉面粉，面粉厂的制粉车间各个技术工人，必须既能懂得各自的技术和职责，又能熟练操作面粉机的各自负责的设备，这样，面粉机设备好，工人的操作又合乎要求，面粉机械生产出优质面粉就不成问题了。
大理永平各种粉碎机
面粉机的日常维护
面粉机的日常维护：1）经常检查轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧等。及时查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。2）经常检查传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。3）各种传动部件必须紧固可靠，拆卸或安装应使用专用工具，禁止用手锤等工具直接击打。4）不忘检查气动元件，FMFQ型面粉机开机后，要经常检查气路中各气动元件，气路及连接处是否有漏气或损坏，同时要检查供气压力是否符合要求，对同步带 的使用情况也要经常检查，若发现过紧、过松、跳动、跑偏、磨损严重等情况，应及时调整、检修或更换。气源三联体中油雾器的存油量要定时检查，必须加20# 锭子油，以免管路小孔堵塞。5）及时检查油路，FMFY型面粉机的油泵用油，根据气温高低选用20号—40号机械油，或其他粘度相同的液压油，油路每半年检查1次，油路中的杂质。6）定期有序地更换磨辊，磨辊不能一次更换过多，同时磨辊的直径不能差别过大，齿辊的角、斜度、齿数要与规定相符，要留有一定的齿顶平面。光辊各段锥度要 准确且符合规定要求，表面粗糙度要均匀一致。更换磨辊后，应按各系统面粉机的要求，用塞尺检查，粗调其轧距。
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