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洋槐花开
人间四月芳菲尽，洋槐花开正当时。簇拥的绿叶环抱的乡村虽是春意正浓，却早已没了早春时节百花斗艳的热闹，道路旁、村庄里、山丘上片片盛开的槐花悄悄填补了这个空白，一串串洁白素雅、清香扑鼻，这个时节显得尤为可贵。
站在树下，轻闭双眼，深吸一口，甜香沁脾。穿越时光隧道，任思绪驰骋在槐花环绕的过往，追忆与槐花为伴的流年岁月，心儿是如此的平静，心情是那么的放松，往事又是那样的让人留恋，一种久违的亲切感瞬间涌上心头，不知不觉中那白色的花海重又起伏在眼前，滚动着、跳跃着、激荡着、倾诉着......
洋槐是家乡豫南信阳乡村中为常见的树种，叶绿花白，树身黑褐色，弯曲的枝桠多生有尖刺，也有人称之为刺槐。除了那茫茫一片的洁白让我回味无穷，尖尖的树刺扎在手上钻心的疼痛也算是颇为深刻的记忆了。大概是适应和繁衍能力较强的缘故，记忆中乡间道路旁、塘埂上、山丘上、村庄里此树都占据着的数量优势。每逢四月、五月交替之际，正是洋槐花竞相开放的时候，放眼南山的槐树林，簇簇白花绰约其中，绵延不绝，气势壮观，就连整个村庄也被雪白的槐花包围，空气弥漫着阵阵芳香，沉醉在淡淡的清香之中真是一种惬意的享受。这可忙坏了众多的小生灵，翩舞的彩蝶身姿优雅，清闲自在，成群的蜜蜂为了尽快采蜜，扇动的翅膀使得整个小庄嘤嘤嗡嗡响声一片。
孩子们这个时候自然也是不甘寂寞，摘来一串剥去白色的花瓣只为吮吸那甜甜的花蕊；三五成群嬉戏在槐树林，合力猛烈摇动小树只为欣赏那簌簌飘落的槐花雪，一片一片的洁白，然后干脆躺在软软的槐花毯上抛却一切烦恼杂念，看看小人书或是相互讲述着属于孩子们自己的故事。阴凉地儿下，沐浴暖阳，闻着花香，伴着美景，很多时候会不知不觉进入甜蜜的梦乡，那个烂漫无忧的情境每逢槐花绽放时总会浮现在眼前，让我好生留恋。长大后，更喜爱圆月高照的朗夜独自漫步在庄子的槐树林，尽享那一份静谧的温馨，月光透过林隙流淌在如雪的槐花上，踩在上面窸窣的轻响声声入耳，直觉得香透全身，乐不思归。只可惜槐树花期较短，大约一个星期左右白色的槐花便渐渐萎黄，香味也慢慢散去，然后开始飘落，若是再遇上狂风骤雨的无情，一夜之间便能消失殆尽，而那空留一片凋零的景象真的很容易让人产生不尽的感伤。
荚果褐色，或具红褐色斑纹，线状长圆形，长5~12厘米，宽1~1.3 （~1.7）厘米，扁平，先端上弯，具尖头，果颈短，沿腹缝线具狭翅；花萼宿存，有种子2~15粒；种子褐色至黑褐色，微具光泽，有时具斑纹，近肾形，长5~6毫米，宽约3毫米，种脐圆形，偏于一端。花期4~6月，果期8~9月。
刺槐也算得上是美的？见多不怪的父亲满脸都是狐疑。是呀，人在一个相对固定的环境里生存乃至生活，周边的一切都是那么熟稔，自然很难发现其闪光之处与美之魅影；可是一旦离开了家乡，在一个全新的地方安顿下来，就会有愁绪，有回忆，有牵挂；而这愁绪，这回忆，这牵挂，就是心灵深处美的源泉，就是日子越久越魂牵梦绕的情之所在。即使刺槐的刺伤疼了，那都是毫无怨言，终身不悔。
刺槐的刺美吗？不美！甚至有点让人不寒而栗！尤其对于喜欢攀附的农家孩子来说，这并非理想的。毕竟刺槐不像桃树、梨树、桑葚树那样，可以带来口齿生津的丰硕果实，因而其枝桠遭到折断的几率相对要小许多。当然，这还可以从另外一个角度来说明，刺槐是种别具智慧或者说很有心计的植物，那疏密有致的锐刺就是自我保护的“铠甲”，在这“铠甲”面前，胆怯心虚者怎能不裹足停滞呢？从这种意义上说，刺槐的刺是美的，美得甚至有点让人心生敬意！——这与《易经》所言“安而不忘危，存而不忘亡，治而不忘乱”，是否有异曲同工之理呢？
现在再回过头来伫望晒场边的那几株刺槐，尽管饱经风霜却依然伟岸高雅，尽管忍辱负重却依然谦逊高尚。它们沐风栉雨，忍辱负重，在贫瘠中彰显生机，在恬淡中孕育生命，在苦难中默默坚守，在平凡中无悔付出——这哪里是什么树呀，这分明就是我至亲至敬的父老乡亲！
刺槐属约20种，我国栽培2种，2变种；分布于北美洲至中美洲。该属植物为落叶乔木或灌木；叶互生，奇数羽状复叶，常有刺状的托叶；有小托叶；花组成腋生、弯垂的总状花序，有时部分花为闭花受精；萼钟状，5齿裂，稍2唇形；花冠白色或紫红色，各瓣具柄，旗瓣圆形，外反，无附属体，翼瓣镰状长圆形，龙骨瓣钝，内弯；雄蕊10，二体（9+1），花 同型或互生的5枚略小；子房具柄，有胚珠多颗，花柱内弯，；荚果线形，沿腹缝有狭翅，2瓣裂，果瓣薄；种子数颗，无种阜；是优良的行道树种、庭院观赏和中 的速生材树种；木材坚硬耐水，可作枕木、车辆、家具、建筑用材。
刺槐喜光，喜温暖湿润气候，在年平均气温8～14℃、年降水量500～900毫米的地方生长良好。刺槐对土壤要求不严，适应性很强。喜土层深厚、肥沃、疏松、湿润的粉砂土、砂壤土和壤土。对土壤酸碱度不敏感。在底土过于粘重坚硬、排水不良的粘土、粗砂土上生长不良。虽有一定抗旱能力，但在久旱不雨的严重干旱季节往往枯梢。不耐水湿。怕风。生长快，是世界上重要的速生树种。根浅，树冠浓密。
刺槐也叫洋槐，是槐树的一种，和国槐、香花槐、黄金槐、紫穗槐都是园林绿化中常用手观赏槐树品种之一，刺槐花每年4-6月开花，可食用，也是重要的密源之一，市场上比较有名的洋槐蜜是就源于此。刺槐在园林中主要用来防风固沙，也常用作行道树，遮荫效果好还可观花。河北百盛苗木供应各个规格的刺槐树，全部市场低价批发，更多刺槐树价格详情欢迎来电咨询。
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摘槐花，做美食一直是记忆犹新的童趣，挥之不去，永生不忘，这也是与槐花缘深缘浅的由头所在。初春，洋槐即会抽出嫩芽，随着气温逐渐，淡绿变成浓绿，整棵槐树也像一位情犊初开的娇羞少女摇身变成俏丽的大姑娘，而那满枝的繁花就是她自然的装饰，清新素雅，娇柔可人，而采摘槐花做美食要赶在花开之前，因为含苞待放的花蕾营养价值更高。过去，槐花盛开的时节多是青黄不接，日子感拮据的时候，老粮即将吃罢，新粮尚未到来，即便蔬菜也是淡季较缺的时候。为了节省，大人们会想方设法弄些吃的填饱家里每一口人的肚子，新鲜的槐花自然会被变着法子当成口粮帮着家庭度过这个难关。那时母亲会在长长的竹竿上绑上镰刀有选择性的削下花枝，我们则会自愿一起把一嘟噜一嘟噜的槐花捋下来装进竹篮，洗净后放进锅里过一道开水，捞出后冷水过凉，晒干水分密封保存，一直可到来年。可能是农家的孩子早懂事吧，慢慢的我们体会到了大人持家的不易，于是赶上放学和周末就会呼朋唤友习惯性的带着工具去摘槐花了，看到满满一篮子劳动果实和母亲会心的微笑，早已忘记树刺扎手的疼痛，只盼着母亲早点加工以解口馋。
千万别小瞧了这不起眼的槐花，那时，它在一个时段几乎能成为家里的主食。新鲜的槐花拌上白面清蒸着吃，鲜嫩可口，到了开饭时间，往往是不等出锅我就迫不及待抓上一块儿，全然不顾烫了手还是烫了嘴，若是再加上蒜泥，那个口感和满足更是难以言表了。槐花炒鸡蛋同样是津津有味，让人饱食不厌。秋冬缺菜的季节，家里来了客人，晒干的洋槐花就成为招待的主打菜，很受大众的青睐。由于其药食两用的特性，不但在过去，至于以槐花为主的各种小炒现在都已经成为餐厅很时尚的菜肴了，的绿色无公害食品。
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其实任何事情都有例外，当生存都变得难以为继时，当饥饿在袭击空瘪胃囊时，槐树的锐刺又有何所惧？在那食难果腹的年代，农历四月的槐花简直就是大自然赏赐的美味佳肴。先管不了父亲定下的条条框框，小心翼翼地爬上树，然后直接来顿饕餮大餐，那是必须的！说是饕餮大餐，实质上就是狼吞虎咽，通常是随手摘下几串，然后左手提着中间的花梗，右手扣住盛开的花瓣，再猛地一撸，于是所有的花朵都留在了小小的掌心里。我喜欢的就是“撸”这个动作，既能呈现形象的“威猛有力”，又能表现性格的“豪放大度”，似乎完全可以与事实上的文弱、怯懦、自卑，形成一种强烈的反差。“撸”下来的槐花根本就不去清洗，而是寻找一个合适的位置，倚坐在树枝上，将其大把大把地塞进嘴中，囫囵吞枣地咀嚼，很少去细品那到底是何滋味，就是觉得特舒坦，颇有猪八戒偷吃人参果的况味。
缺憾的确是一种美，而回味则更加令人陶醉。说到槐花的吃法，还有一种也让人齿颊流芳，那就是油炸槐花饼。与孩提时生吃的槐花略有不同，此时所选的食材好是含苞待放的花骨朵，清洗之后，加水与面粉一起搅拌均匀，然后用铁勺舀上一半，放到沸油中煎炸一两分钟即可。那煎炸出来的饼呈金黄色，而花多为乳白色，也有淡黄色的，轻轻咬上一口，既嫩又香，既脆又酥，猪八戒所咽的人参果岂能与之相媲美？若是槐花饼里能裹上一两只虾仁，那简直就是荤素匹配的人间极品了。当然，还有槐花蒸饭、槐花包子、槐花米糕等，叫人怎能忘记那沧桑岁月的味道，那桑梓情深的味道，那白发亲娘的味道……现在再回过头来伫望晒场边的那几株刺槐，尽管饱经风霜却依然伟岸高雅，尽管忍辱负重却依然谦逊高尚。它们沐风栉雨，忍辱负重，在贫瘠中彰显生机，在恬淡中孕育生命，在苦难中默默坚守，在平凡中无悔付出——这哪里是什么树呀，这分明就是我至亲至敬的父老乡亲！
刺槐属约20种，我国栽培2种，2变种；分布于北美洲至中美洲。该属植物为落叶乔木或灌木；叶互生，奇数羽状复叶，常有刺状的托叶；有小托叶；花组成腋生、弯垂的总状花序，有时部分花为闭花受精；萼钟状，5齿裂，稍2唇形；花冠白色或紫红色，各瓣具柄，旗瓣圆形，外反，无附属体，翼瓣镰状长圆形，龙骨瓣钝，内弯；雄蕊10，二体（9+1），花 同型或互生的5枚略小；子房具柄，有胚珠多颗，花柱内弯，；荚果线形，沿腹缝有狭翅，2瓣裂，果瓣薄；种子数颗，无种阜；是优良的行道树种、庭院观赏和中 的速生材树种；木材坚硬耐水，可作枕木、车辆、家具、建筑用材。
刺槐喜光，喜温暖湿润气候，在年平均气温8～14℃、年降水量500～900毫米的地方生长良好。刺槐对土壤要求不严，适应性很强。喜土层深厚、肥沃、疏松、湿润的粉砂土、砂壤土和壤土。对土壤酸碱度不敏感。在底土过于粘重坚硬、排水不良的粘土、粗砂土上生长不良。虽有一定抗旱能力，但在久旱不雨的严重干旱季节往往枯梢。不耐水湿。怕风。生长快，是世界上重要的速生树种。根浅，树冠浓密。
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