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茶道桌子尺寸一般是长1200mm,宽900mm,高400mm。茶道桌子比饭桌要小,高度要低一点。 茶桌:用于泡茶的桌子。长约150厘米,宽约60-80厘米。 茶席:用以泡茶的地面。 茶凳:泡茶时的坐凳,高低应与茶车或茶桌相配。 坐垫:在炕桌上或地上泡茶时,用于坐、跪的柔软垫物。大小为60厘米×60厘米的方形物,或60厘米×45厘米的长方形物,为方便携带,可制成折叠式。
不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。不过,只要冲茶的人“工夫”好,用盖瓯也可以冲出好功夫茶的。茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵。
但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。至于有的人还讲究什么“春宜牛眼杯,夏宜栗子杯,秋宜荷叶杯,冬宜吊钟怀”,这又未见讲究太多了。不过,用喇叭杯、牛乳杯……这些作为工夫茶的茶杯,都是不很合适,有失“斯文”之道了。
形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么式样,重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就是盘面要宽。
我国是一个茶叶古国,喜欢喝茶的人非常多,再给别人倒茶的时候,都会遇到别人敲桌子的情况。不懂的人还以为这是满了,不要了,谢谢的意思。容易想多的人还会觉得是打扰对方了,那么这个手势的真正含义是什么呢?今天就和小编一起学习一下吧,不然在以后何人喝茶不弄这些礼仪是会闹出笑话的。
其实在茶道文化中有一种扣指礼。用“手”来代替“首”,因为这两个字是同音,食指和中指微微弯曲,轻轻扣几下桌子的意思就是“叩首”。这种习惯多见于,港澳台等地区,主人在倒茶的时候客人行扣指礼表示对主人的感谢。这是从古就传下来的茶道传统,别小看这个手势。
它其实是一种文化的结晶,是我们中华民族文化在茶道中的的体现。我们喝茶很讲究,喝茶的时候要合乎礼仪,做扣指礼也是有讲究的,如果没有做正确,反而会被别人笑话的。这其中分三个等级, 个等级是晚辈向长辈行礼,在这种情况下,晚辈要五指并拢,同时敲击桌面。
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