污水处理调试期间投加工业葡萄糖或者醋酸钠是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性。 水处理可以选择的碳源很多。例如：葡萄糖、醋酸钠、乙酸、复合碳源等等。但不同碳源的分子结构不同，微生物的吸收和利用效果就不同。此外，我们需要配合水处理的工艺，选择与系统匹配的碳源，并按照正确的方式使用。这决定了生化系统能否迅速进入有利于脱氮菌种发挥作用的环境，达到去除，成本 ，持续稳定达标的出水目标。 这里我们例举两种常用的原料： 一、葡萄糖 白色结晶颗粒，味甜，多羟基醛。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。 优点：葡萄糖的来源较为广泛。99%含量的固体葡萄糖COD在90万以上，可以按需求调配成30-90万COD的碳源产品。葡萄糖作为污水处理调试期间碳源，能被微生物吸收、分解利用，能更好地培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。 葡萄糖还被广泛应用于化工、食品、微生物发酵、印染皮革、清洗等行业。 二、醋酸钠（乙酸钠） 无色无味的结晶体，无水醋酸钠在空气中可被风化，亦能逐渐失去水分，日久而成白色粉末。醋酸钠能溶于水中，水溶液呈碱性。可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇，其水溶液呈弱碱性。 优点：乙酸钠的水解物为小分子有机物，容易被微生物降解。因此，它对反硝化响应时间快，能作为应急碳源。 醋酸钠被广泛应用于其他多工种行业，如：被用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

工业葡萄糖对于污水处理有什么作用 1、污水处理为什么要加工业葡萄糖？运行时加葡萄糖的目的是供给碳源，就是培养好细菌，提高污水的可生化性，提高污泥的亲和力，他要比尿素的作用快。如果工作系统中的COD和BOD不足以供菌种生长繁殖，则需要单独添加，防止污泥老化和生物活性降低。 2、工业葡萄糖可以用作水泥外加剂。在水泥中加入一定量的葡萄糖酸后，可以增加混凝土的塑性和强度，延缓作用效应，即加入0.15%的葡萄糖酸可以使混凝土的初凝时间延长10倍以上，即混凝土的塑性时间可以从几个小时延长到几天而不影响其牢度。 　3、葡萄糖可用于电镀、薄膜制造等许多工业领域。 4、作为水质稳定剂。 　(1)作为循环冷却水的阻垢剂，工业葡萄糖是目前使用的其他阻垢剂无法比拟的，可以达到公害的效果。 　(2)与普通缓蚀剂相反，葡萄糖缓蚀剂的缓蚀率随着温度的升高而增加。 　(3)作为污水处理中污泥的营养来源，葡萄糖粉比尿素来得快。 (4)葡萄糖阻垢技术需要对钙、镁、铁盐有较强的络合能力，尤其是对Fe3。 (5)葡萄糖具有显著的谐波效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等配方。由于谐波效应，缓蚀效果大大提高。 污水处理调试时加入工业葡萄糖供给碳源是为了很好地培养细菌，提高污水的可生化性葡萄糖作为污泥的营养来源，在污水处理方面比尿素来得快。如果操作系统中的COD和BOD不足以供给细菌的生长繁殖，则需要单独添加，防止污泥老化和生物活性降低。