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现如今火锅行业的发展势头非常火热，大品牌们竞相博弈，各种火锅种类多不胜数，各自都有特点，消费者面对这些选择，肯定也是也一头雾水，但是一般主要分为三种，一是追求味道，二是追求价格，三是追求品牌。而旋转火锅设备的运用，使店铺省去需要繁杂的步骤，成本节约很多，所以价格就有了优势，其次，人们对新鲜事物都有一种好奇心和欲望，与传统火锅截然不同的餐饮模式，自然也会吸引众多消费者的喜爱。
小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己喜欢吃的锅底，卫生方便。 那么旋转小火锅设备多少钱？现在旋转小火锅市场很多在销售这种设备，价格也是千差万别，质量服务更是乱成一锅粥，那么消费者如何去判断，如果去对比呢，好的办法就是直接现场考察，现场订购。直接到公司车间看看，一般公司的车间都会让参观的，很少不让参观，除了一些皮包公司。
回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜。
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