自动烙制：传统工艺烙饼，和面后要揪、擀、烙，烟熏火燎，劳动强度大。自动烙饼机完全实现了烙饼自动化，减轻了劳动强度，为烙饼人员提供了一个好帮手。经济效益：如产薄饼，每小时产一百斤，日利润少可挣到百元以上。如产饼条，按每天工作五小时日利润可达五百元以上.文明卫生：封闭式烙制，满足了顾客对食品的卫生要求。操作简便：一两个小时学会操作，两天就可以熟练操作。烙馍是河南淮北一带的一道面食小吃，烙馍和烙饼得名字听起来有些相似，但它的做法和烙饼是完全不同的。通常来说它的配菜看个人得口味，因为只要自己吃得惯什么都可以加，基本的就是豆芽、黄瓜丝、肉条还有还有生菜。河南万年红生产的烙馍机，恒温烤制，微电脑控制无须人工干扰。