李树袋果病防治措施 ①萌芽前喷施3-5波美度( 5波美度)石硫合剂，或45%晶体石硫合剂30-50倍液，或1:1:100波尔多液，铲除越冬菌源。②开花及叶芽展开时，喷施1:2:200波尔多液，可兼治红点病。③较轻发生时，发病初期及时摘除病枝叶和病果销毁，能有效防治病害大发生。
李树红点病危害症状 此病在垫江县危害不严重。叶片受害初期，出现橙黄色且边缘清晰的病斑，随着病斑不断扩大，颜色加深，叶肉变厚。秋末病叶变成红褐色，下面凹陷，背面凸起，叶片卷曲，并出现黑色小粒。果实被侵染时，也在果面产生红黄色圆形隆起的病斑，导致病果生长畸形脱落。
李树红点病防治措施 ①加强管理。注意排水，防止田间湿度过大;秋季翻挖，减少侵染源。②注意清园。彻底病叶、病果，集中烧毁或深埋。萌芽前喷施3-5波美度( 5波美度)石硫合剂，或45%晶体石硫合剂30-50倍液，或1:1:100波尔多液，铲除越冬菌源。③剂防治。在开花及叶展开时，喷施0.3-0.5波美度石硫合剂，或1:2:200波尔多液，进行保护。生长期喷施70%托布津800-1000倍液或50%多菌灵500-800倍液。

李子干做法：就是乌梅1.原料选择：应选充分成熟的新鲜果实，剔除病虫果和腐烂果。2.清洗：梅子用水清洗干净、沥干。3.制灶：烘灶以竹制成，用黄泥封固，灶高33厘米，用砖砌成，炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处，用淡竹制成平排的烘架，下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5～7只，其大小与烘架相当。为便于烘焙，每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。4.烘焙：先将梅果放在烘架上，用松柴作燃料，在炉灶口烧，使火和烟自然吸入烘灶。开始使用猛火烧，2小时后用文火，烧12小时后，让其自然降温。5.再烘焙：在进行第二次烘前，先把经过初烘的果形大小，含水量高低，挑选分开。把水分含量高的“大胖”果放在烘笼下层，水分含量低的“二胖”果放在烘笼上层，上面覆盖麻袋。同时，在烘架上放好另一批待烘的梅果。这样循环进行两次，完成第三次烘焙。