在铬-镍不锈钢中，304不锈钢板是应用最为广泛的一种钢材，其具有上佳的抗腐蚀性、耐高温性以及机械特性和可塑性。304在加工过程中不会出现热处理硬化现象，一般使用温度度为-196℃～800℃。由于其自身产品特性，304一般被主要用于两个方面。食品方面：304不锈钢板是经由 所认可用于食品行业的不锈钢，主要适用于食品的生产加工程序和食品的保存和运输方面。例如：食品加工机械、食品操作台、常规家庭宴会餐具等。建筑家装方面：304被广泛应用于家装幕墙、侧墙、屋顶等等，不管是在美观程度还是在家装和建筑过程中的加工问题由于304的可塑性和易加工性都能够轻易完成。除了以上两种之外，304不锈钢板还被用于室内的管线、热水器、锅炉等，甚至汽车配件也能经常看见304的身影。304的可应用性和可塑性可以说是不锈钢中最广泛的一种，但需要注意的是，如果是在户外或者沿海地区使用304，需要做好一定的清洁标准。

304具有良好的耐热性、耐蚀性、低温强度和机械性能，冲压、弯曲等热加工性能好，无热处理感化现象（无磁性，使用温度-96℃-800℃）广泛应用于家庭用品（1，2类餐具、厨柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸）、汽车配件、器皿，建材化学、食品工业，船舶部件。304L作为低C的204钢，在一般状态下，其耐蚀性与304钢相似，但在焊接后或者应力后，其抗晶界腐蚀能力；在未进行热处理的情况下，亦能保持良好的耐蚀性，使用温度-196℃～800℃。 应用于抗晶界腐蚀性要求高的化学、煤炭、石油产业的野外露天机器，建材耐热零件及热处理有困难的零件。316因添加Mo，故其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛刻的条件下使用；加工硬化性优（无磁性）。纸浆和造纸用设备交换器，染色设备，胶片冲洗设备、管道，沿海区域建筑物外剖用材料。316L作为316钢种的低C系列，除与316钢有相同的特性外，其抗晶界腐蚀性优。 316钢的用途中，对抗晶界腐蚀性有特别要求的产品。310S在1100℃以下的温度中做耐热部件，抗氧化性钢；具有过滤性能、精细等特点。 排气管、波炉、高温炉胆、火化炉等要求耐热性的钢种，高温/高热部件。321在304钢中添加Ti元素来防止晶界腐蚀；适合于在430℃-900℃温度下使用。 器、排气管、锅炉汽包。