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营养成分:
富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
富含铜,铜是人体不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含钾,具有有助于维持神经、心跳规律正常,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,增强肠道功能。
适宜人群:适宜高血压、冠心病、高血脂患者,特别有益于中老年人群;肥胖者,糖尿病患者,与铅等重金属接触较多者,久病体虚患者,胃病患者,癌症病患者以及生长发育缓慢的儿童青少年,更年期女性,便秘,痔疮,近视等眼疾病人食用。
近年来,南瓜粉防治糖尿病已被国内外所公认。研究人员证实,服用南瓜粉后,Ⅱ型糖尿病患者70%一90%发生血糖降低现象,说明南瓜粉具有降血糖和升胰岛素作用。南瓜粉是如何防治糖尿病的呢?多年来,许多科学家致力于南瓜防治糖尿病功能因子的研究,指出南瓜防治糖尿病是在几种成分共同作用下实现的,而不是单一成分作用的结果。南瓜中含有CYT,能促进胰岛素正常分泌,增强胰岛素受体的敏感性,同时可葡萄糖酶,加快葡萄糖的转化,降低血糖浓度。南瓜中富含果胶,能减少胃肠道激素“胃抑多肽”的分泌,使餐后血糖及血液胰岛素水平下降;同时果胶具有饱腹效果,能改善患者的饥饿感。各种微量元素、维生素在控制血糖中也起重要作用,可使体内胰岛素生物活性降低。南瓜中铬含量比一般食品高出50倍。
首先,南瓜粉的用途其实是很多的, 种南瓜粉的做法其实是蛮大众的。我们可以将南瓜粉掺杂在我们制作的面食当中,无论是包子,饺子,混沌或者是烘焙的一些食品,这些都是可以的,制作出来的食品不仅具有南瓜的香甜味道,而且还具有了一定的南瓜粉的功效,这是现代很多小孩子和老人们都比较喜欢的使用方式。南瓜粉在现在市场上可算是畅销的绿色食品,但由于很多对南瓜粉认识不清晰的人对其充满了怀疑,致使南瓜种植量一直不大,随着一些环保志士的南瓜的销售之势一发不可收拾,现在人们通过网络等等一些平台认识到了南瓜粉,了解到南瓜是一种富含很多对身体有利的食物,具有很强的保健功能,从而南瓜粉的销售也多了。
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