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面梨：本场目前推广面梨，有些人会感到十分滑稽可笑，全国闻名的苗木场竟推广这种早已淘汰多年的国内差品种。是的，其一，该果果个小（单果重75g左右，大者可达130g以上）；其二，外观不佳（果近圆形，红褐色，果面粗糙）；其三，品质不佳（果肉粗糙，刚采收的果子，又硬又酸又湿，嚼之有渣，难以下咽。待贮存一段时间后的果子，又开始发绵，吃起来有沙子的感觉）。但从以上几个方面来讲，它要与果大漂亮、又甜又脆的国产酥梨、香梨比起来，则无法登上大雅之堂了。随着外国的外观、果肉细嫩、甜蜜酥脆的东洋梨、西洋梨的涌进，则更使它无立足之地了。因此该梨便逐步退出市场，很多人已把它遗忘了。如此说来，该梨则是一无是处，毫无价值了。不是的，时至今日，仍有些人（多是吃过该梨的老年人），在怀念着它。它证明该梨肯定还有令人欢迎之处，那么这一好处又是什么呢？那就是让人一吃就难以忘却的浓烈的梨味。这种梨味一不是浓香，二不是芳香，也不是清香，而是一种原原本本的梨味（原始梨味）。
这种梨味目前在中国梨品系中，还程度不同的存在着，但已比不上该梨了（个别品种除外）。当然对于东洋梨、西洋梨来讲，此种原始梨味则几乎荡然无存了。可见该原始梨味在目前来说，是不多见的，非常可贵的，非常诱人的，这就是“千果易得，一味难求”。目前面梨树早已砍伐殆尽，所剩无几，更弥足珍贵。今年一朋友对我讲，该梨让他苦苦寻找了多年，现在能在贵场买到面梨苗，使我如愿以偿、喜出望外。该梨好待贮存3个月后再吃，这时果肉开始发绵，其酸度，涩味大为减轻，甚至完全可以消失，但其梨味不减，此时该果老幼皆宜。当时摘下的果子可放在温水中浸泡三、五天（经常换水、如同给柿果脱涩）后再吃，这样其酸度、涩味亦减轻了不少，果肉硬脆，此时该果适宜于青少年食用。刚采下的果子还可以用水烹煮，煮熟的果子，果肉软绵，其酸味、涩味基本消失，当然其梨味也就失去了不少，这样适合于老年人食用。该梨极耐贮运，可自然贮存至翌年五、六月份。该梨自花结实，不裂果、不落果、极丰产，亩产可达6000kg以上。该梨一般霜降后开始采收，直到立冬后果实还挂在树上，适当晚采，其酸度、涩味减轻。该品种为原始梨种，其抗逆力特强，适应性很广，我国南北大部分地区都可栽培。
本场的接穗母树在当地现已正常生长多年，通过长时刻的生物习惯性驯化，能够很好融入南边多雨多湿、薄雾寡照、夏日多高温冬天教暖和的气候。所选种类多为休眠期短、需冷量低。低温不行或者需冷量不行是南边引种首要要注意的问题。 需冷量是指满意落叶果树天然休眠所需的有用低温时数，通常用进入休眠后所需0～7.2℃(不包括0℃)累积低温时数来表明。假如低温没有满意，即使给果树适于发芽开花的条件，也不能正常发芽，体现枯芽、开花不整齐(继续时刻长)、坐果率低，进而影响产值。 北方冬天气候冰冷，低温时刻继续长，而南边冬天气候暖和，低温时刻继续短。这样，许多需冷量高的北方良种果树引种到南边不能天然免除休眠，引种失败。所以引种时要挑选休眠期短、需冷花芽分化不完整量低的种类。 所选种类多为自花授粉能力强。引种时要装备与主栽种类合适的授粉树，但假如主栽种类本身就有必定的自花结实率，两层保证，这样果树挂果挂住果就必定没问题了。再好的授粉树与主栽种类也不是百分百的亲和，再加上开花授粉的时节南边春寒料峭并且阴雨天多，授粉树与主栽种类的传粉受必定影响，所以，引种时不只要装备授粉树，好引种自花结实率高的种类。
措施：①人工摘除病虫梢、病梢，并深埋;②喷施80%喷克800倍液、30%复方多菌灵500倍液，可锈病等多种病害。喷施10%歼灭乳油2500～3000倍液梨小食心虫等虫害，虫害发生较重时，可混喷10%吡虫啉。注意坐果40天后不要用波尔多液，以防果锈发生。 2.果实期及成熟期。此期主要黑星病、轮纹病、锈病及食心虫、舟形毛虫、锈壁虱。病害可喷施80%喷克800倍液或倍量式波尔多液200倍液;虫害可喷施10%歼灭乳油2500～3000倍液或30%梨小灵200倍液。注意：雨季喷 可加入展着剂;果实生长后期不要喷波尔多液，以免污染果面。 夏季修剪夏剪的目的是控制树势过旺生长、促进成花和树体通风透光条件。正常结果树，严格控制骨干枝的背上和的密生枝和旺梢。综合应用摘心、折梢、疏枝、拉枝等调节骨干枝的枝势和角度。为了促进翌年花芽形成，5月中下旬，可对幼树的主侧枝或抚养枝进行环割。 果实套袋1.套袋时期。在落花后25～50天套袋，一般应在6月上旬前结束套袋工作。2.套袋前的。在认真做好疏花、疏果的基础上，为防止套袋后病虫侵入果实，套袋前5～7天应喷布杀虫防病 剂。通常用70%甲基托布津800倍液加10%氯氰菊酯2500倍液或加5%阿维菌素4000倍液。
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