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保持原来的树体结构不变，让植株继续生长的应抓好以下两点
1.肥水管理。在果实采收后应直接清理架面，及时追肥浇水。追肥以磷钾肥为主，配以少量氮肥，以利于恢复树势，促进叶片同化作用及枝蔓成熟，加速树体内营养物质的积累，同时对根系的生长也有一定的作用。并根据土壤墒情及时浇水，9月上旬再施足基肥，基肥以优质腐熟的有机肥为主，一般每亩施3000~5000公斤鸡粪或猪粪。对于缺硼的果园可随基肥一起每亩施入2公斤硼砂。
2.树上管理。果实采收后，树上管理主要是注意保护好叶片，防止病虫害的发生，严防新梢徒长，促进枝条成熟。对新梢及副梢要进行多次摘心，并随时掐去卷须，使叶片制造的营养更多地在枝蔓上贮藏起来。果实采收后每隔10~15天喷一次波尔多液，连喷2~3次，可霜霉病的发生。如果已发生霜霉病，可喷两次25%的瑞毒霉800~1000倍液。对虫害要及时用 。
在葡萄苗种植后的前两年，葡萄还未大面积结果，在这时候主要的工作就是培养葡萄架式。篱架是葡萄架式常常用的一种方式，接下来小编就给大家介绍一下篱架的相关知识。架面与地面垂直，形似篱笆故称篱架，因其架直立，又檄为立架。篱架又分为单篱架和双臂篱架。（一）单臂篱架（单立架）每行没1个架面，架高依行距而定。行距2米时，架高1.2-1.5米；行距2.5米时，架高1.5-1.8米；行距3米时，架高2米左右。架高超过1.8米的单篱架称为高单篱架。行内每间隔4-6米设一立柱，柱上每隔50厘米拉一道横向铁丝。单臂篱架有利于通风透光，提高浆果品质，田间管理方便，又可密植，达到早期丰产，适于大型酿造基地园采用，便于机械化耕作、喷 、摘心、采收及培土防寒，节省人力。其缺点是受植株极性生长影响，长势过旺，枝叶密闭，结果部位上移，难以控制；下部果穗距地面较近，易污染和发生病虫害。（二）双臂篱架（双立架）架高1.5-2.2米，双篱基部间距为50-80厘米，顶部间距100-120厘米，立柱和铁丝设置与单臂架相同，只是架面增加了1倍，结果枝量和结果部位也相应增多，可充分利用行间空地，因此，单位面积产量比单篱架提高80％左右。如北京市四季青乡葡萄园采用双臂篱架，行距3米，株距1.5-2.5米，每公顷产量多年稳定在37500千克左右。双臂篱架的缺点是架材用量较多，修剪、打 、采收等田间作业不便；枝叶密度较大，光照不良，果实品质不如单臂篱架好，且易感病虫害。目前，双立架栽培方式逐渐减少。（三）篱棚架（连接式小棚架）是单臂篱架的发展，也是篱架和棚架的结合架式。篱棚架架根高1.5-1.8米，架面宽和行距一致，为4.5-5米，其架梢高2.0-2.5米，在立架面拉2-3道铁丝，棚架面上拉4-6道铁丝。篱棚架的优点是兼有两种架面，既可充分利用空间结果，又解决了极性生长的矛盾，单位面积产量较高，一般比单臂篱架产量高80％左右。在北方埋土防寒地区，也能利用这种架式，较一般棚架节省架材。其缺点是棚架面连接，机械喷 、运输不便。一般每隔2-4个架面要留出一条作业道，不设棚架面。（四） “T”字形架（篱棚架结合式）近几年国内外都在研究试用“T”字形架。架高1.5-2.0米，在立架面上拉2-3道铁丝，间距40-50厘米，棚面宽0.8-1.O米，横拉4道铁丝。“T”形柱每隔4米1根，要求牢固。这种架式通风透光好，病虫害较轻，适于无强风地区，较单臂篱架增产，并缓和树势，适于机械喷 、夏剪等作业。以上就是关于葡萄篱架的相关介绍，不知道大家了解了吗？
葡萄新品种新稍摘心后，控制顶端优势，促进后部叶片增大，叶厚、叶绿，使有机营养，集中到花穗上，从而促进花器发育。下面教大家葡萄苗如何正确摘心：（1）摘心时间：在花前摘心，比如容易落花落果要在开花前5-7天进行摘心。有的坐果率比较高的葡萄品种也可以在花后摘心。（2）摘心程度：当新稍生长的80CM左右时进行摘心，生长量达不到一定高度不摘心，摘心过早或者过重，生长量达不到80CM新稍没有办法绑。小棚架栽培的葡萄、对新稍的摘心程度要求不严，也就是说按品种特性以及落花的轻重程度进行摘心。（3）结果枝摘心：带有果穗的枝叫结果枝，不带果穗的枝条叫营养枝。结果枝摘心；果穗上保留4-6片叶子进行摘心。（4）营养枝摘心：营养枝就是不带果穗的枝条；摘心方法，是保留10-12片叶子进行摘心。即为一公、一母留条，顶部的作为结果枝，后部的作为营养枝。（5）副稍处理：当主稍摘心后6-8天左右时副稍就会发出，除保留顶端两个副稍外，其余的副稍全部剪掉，或者抹除，待顶端副稍生长到6-7叶时，保留4-5叶进行摘心，补充叶面积。（6）绑蔓：只绑主蔓，新稍不绑，果实的增大枝条慢慢，营养物质交换速度减慢，有机物质直接输送到果穗上，果实成熟早，着色好，含糖量高。
整形是根据特定地方的气候、土壤、栽培习惯及品种形成的一种稳定的树形模式，修剪是通过对植株的人为干涉、控制和调节来达到和保持这种稳定树形模式。修剪可分为冬季修剪和夏季修剪。世界各地的优质葡萄苗整形、修剪法是在各地区的自然条件下，经过长期的实践、摸索逐渐形成的，从外表上看差别很大，但原理是相同的，即通过整形修剪把优质葡萄苗葡萄的营养生长与生殖生长的关系调整好，以达稳定、高产、优质的目的。整形与修剪，二者关系密切，修剪要按整形方式进行，修剪量因整形法的不同相差很大。剪掉的枝蔓越多，剩下的芽数越少，树势越强，反之，剪得越轻，树势越弱。修剪的目的：(1)对优质葡萄苗幼龄树进行整形，以提早成形，早期丰产。对成年树保持其丰产树形。（2）调节单位面积与单株的芽眼负载量、结果母枝数目和其长度。（3）缓和植株的极性生长，在架面上合理配 布生长枝与结果枝，避免光秃，以达到在架 面上均匀结果。（4）调节植株生长与结实之间的关系，地上部与地下部之间的关系，平衡树势，对衰弱枝蔓及时更新复壮，保持植株生长健壮，结果能力强，并延长植株寿命和结果年限。
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