以下是:洗面筋机-烙馍机按需定制真材实料的产品参数
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洗面机以及面筋机的概念混为一谈。其实严格意义上说,要分清楚三者的关系或者区别,首先要弄清楚面筋的概念。通俗一点讲,一般我们在市面上经常见到带孔孔的面筋和不带孔面筋。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。面对市场上消费者对面筋的喜爱,人工制作远远地满足不了市场的需求缺口,专业的食品级不锈钢洗面机能够替代人工,洗出更精良更的面筋。油面筋是用手浆洗好的面筋团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。水面筋通常没有孔,弹性大耐嚼。如市场上经常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的样子。在小麦淀粉生产中,和面与面筋分离提取是 道重要工序,我公司生产的双螺旋面筋机是在综合国内外各类设备的基础上,自行设计研制的,并拥有了 。万年红面筋分离机械又称洗面机。
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万年红为什么这么自?来看看万年红大型洗面机的先进工艺就明白了。1.面仓升级,单次可洗40包面粉相当于1000KG的面粉,充分满足大型面筋商户的生产需求。2.设备配置双螺旋铰刀,不仅大大了机械的洗面和面速度,也有效保障设备在作业过程中不会发生螺旋抱死现象,节约了生产时间与耗能。3.机质为304不锈钢,整体采用8个钢板厚度,设备防腐耐高温,使用寿命长。4.万年红大型洗面机采用的防漏水工艺结合多道进口水封,保证设备终身不会出现漏水、漏浆、漏面等问题。市面上的面筋机很多种,有U型机壳的、有桶式的、有单绞龙的、有双螺旋的、有半机械的、有全自动的、这么多面筋机到底哪种好呢?其实购买洗面机不要只看功能。
也不能只看价格,要选择适合自己的。下面万年红就针对洗面机的排浆方式进行利弊分析:一般面筋生产设备有两种形式供选:一种是翻斗倒浆;另一种是阀门排浆,先排上层面汁,再排下层面汁的的排汁系统,该系统设计巧妙、科学,排面汁又快又净,面团从底部侧面掏出两种,主要依据用户的产量决定采用哪种
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