氢氧化钙产品具体用量视蔗汁杂质成分变化，据分析相关资料氢氧化钙产品在制糖领域的用量可在原料蔗糖或者甜菜的加工量的质量百分比为2％~3％左右。 注意事项 1、氢氧化钙容易和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙导致变质，所以必须密封保存。 2、氢氧化钙是碱性物质，会与酸性物质反应，故应与酸性物质隔离。 3、贮存于阴凉、通风的仓库，库内湿度不大于85％，包装有必要完好密封，避免吸潮。此外，氢氧化钙在运输过程中也应注意防水防潮。 4、氢氧化钙为粉末状固体，在生产工作时需注意保护呼吸器官，穿戴用防尘纤维制的工作服、手套、密闭防尘眼镜，并涂含油脂的软膏，777以防止粉尘吸入。