混凝沉降法或气浮法处理含油废水的关键因素之一是根据污水水质特点选择合适的混凝剂。根据有机絮凝剂的电荷特性，有机絮凝剂可分为四种类型：非离子、阳离子、阴离子和离子。有机絮凝剂及其无机物混凝剂的组合和应用可以较大的絮凝剂来浓缩或吸附油滴，从而实现油和水的分离。 　　造纸厂和纺织印染厂作为生产污水的两大产业，产生的污水量可想而知。因此，作为一种纺织印染废水，其成分比较复杂，含有大量的残留染料和助剂，色度大，有机物含量高，悬浮物多，含有微量有物质。因此，它是非常有害和难以处理的。 　　聚丙烯酰胺中含有大量的不溶性物质，用于污泥的去除和除水，表面污泥絮凝效果良好，有利于备用脱水。但是，在机器运行和使用后，发现脱水泥饼中含有不溶性粘土，滤池被粘死，严重影响了脱水。用过滤方法过滤出不溶性物质，滤网迅速粘死，溢出。 　　将过滤器固定在管口处，使不溶性物质从滤孔眼中出来，相当于不过滤。因此，通过多年的水厂处理试验，表明聚丙烯酰胺在污泥脱水时不宜过多使用。原因有二，是要考虑水处理剂是否有问题。(决定是否更换敷料)第二种情况是它是否絮凝，滤布孔在过滤器中使用时总是被堵塞。

　　废水中主要污染物有(漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(原料夹带的泥砂及其他有机物等；(致病菌等。 　　食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易，一般无大的性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类，水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。有废水需要处理的单位，也可以到污水宝项目服务平台咨询具备类似污水处理经验的企业。 　　食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。 　　怎样处理造纸工业废水造纸废水主要造纸工业生产中浆和抄纸两个生产过程。制浆是把植物原料中的纤维分离出来，制成浆料，再经漂白；抄纸是把浆料稀释、成型、压榨、烘干，制成纸张。这两项工艺都排出大量废水。