总体来讲，植物油灶具的需求大于供应，厨房燃料虽然是一个小众行业，但潜在的市场空间非常的巨大。据2015年的统计厨房燃料的市场规模达到4000亿元，天然气、液化气基本要占到70%的市场规模，剩下的30%才是甲醇燃料和无醇燃料。2023年人们对生命做出从新定位，液化气、甲醇燃料的性问题日益严重，市场需要一款真正的型燃料，而植物油灶具就是这样的一种燃料。正因如此，2020年后植物油灶具呈现出了爆棚式发展阶段，假以时日液化气、甲醇都将是我们要开发的市场空间。

植物油灶具主要用于商务酒店、餐厅、食堂和酒店，取代传统液化气和煤炭用户燃烧烹饪食品的燃料！植物油灶具燃烧清洁环保，耐用节能效果显著，燃烧前可靠，燃烧后无烟无味，用户体验高，是厨房燃料的理想替代燃料。 植物油灶具油可广泛应用于餐厅、餐厅、工业区餐厅、餐厅厨房等。植物油灶具油可靠，应用领域广泛。植物油灶具在室温和压力下储存、运输和应用，无需高压气瓶，可密封存放在一般不锈钢桶或塑料罐中，火点高，使用方便，需要专用打火设备点燃，系数高。 植物油灶具是一种高热值、低密度、高清洁的油，由动植物油和脂肪通过酯化酯交换而成。植物油灶具主要用于替代高污染、高风险的传统厨房燃料，如煤炭、柴油、液化气和醇基燃料，可有效应用于小型酒店、餐厅、供应商、农舍、名人，也可用于大型中餐厅、餐厅、大型食堂、酒店等专业厨房。 经过近两年的推广应用，植物油灶具和炉灶得到了极大的升级和改进，用户体验和操控性能得到了显著提高，完全符合商用厨房燃料和设备的使用标准，符合我国各项排放指标。四川新源素植物油灶经权威机构认证:属于非危险化学品燃料，可作为普通货物运输储存；宏泰莱植物油灶采用全新的电气化燃烧技术，综合消耗为:2kg/h，生产设计完全执行《中餐燃气炒菜灶标准》