万年红全自动米皮机的工作大致是将磨好了的米浆自动输入米皮机中，然后通过米皮机蒸箱里面的热蒸气把它蒸熟成形，变成米皮，再切条冷却，变成食品，这样一个全自动化过程。米皮机采用不锈钢材料精制而成；流线型外表，美观大方、经久耐用。直热式升温系统；升温快，低油耗，节能40%以上，电脑控制；自动恒温；安全环保。米皮机的生产速度和产品的厚度都可自行调节。具有自动下浆、自动分条、操作简单；工艺先进。万年红牌改良型米皮机，设有自动温控装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。米皮机可生产米粉、米皮、桂林米粉、过桥米粉、年糕等产品。加工食品外包光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。用途与特点 1、  生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原材料挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。 2、  安全卫生：多功能面食机机电一体，全封闭生产，性能稳定，整个生产过程无污染，安全卫生。 3、  自动化程度高：仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。