如雨后采花或花瓣沾有露水，采后可先晾干再揉搓花朵。花药采取后，平摊于盘内或纸上，用红外线灯炮或普通灯泡，调整灯泡与花药间的距离，使温度保持在20-25℃，有条件时亦可用恒温箱。待花药开裂，花粉散出，收集待用。如需短期存放，可将花粉置于干燥瓶内，或在黑暗条件下，保持干燥。授粉时间：梨开花后5?7天内授粉均有效，以3天内为宜。上午8时至下午4时均可授粉，其适宜时间依花期气候而异。气温低于10℃时，授粉效果差，花期遇低温时，应选中午前后气温回升至12℃以上时进行。如遇高温，日高温度达30℃左右时，应在早晨或傍晚进行授粉，否则柱头枯焦，无效果。授粉适宜气温为15℃—20℃。花期气候不良时，好授粉两次。

　　梨子采后至明春幼芽萌动前，均可施用基肥，但以秋季施肥为较佳时期，提倡9-11月墒情好时施肥。选用优质有机肥料：施用有机肥料，一可改良土壤，二可土壤肥力，三可减少无机肥料被土壤固定，供肥能力。一般每棵梨树施腐熟的土杂肥或者禽畜栏粪100斤左右，配施磷肥2斤，氮肥1斤，或施不同类别的生物有机复合肥、高能复合肥10~30斤。 　　基肥要占梨树全年用肥量的60%~70%。灵活采用施肥：基肥的施用因树龄和当地的习惯灵活应用，一是新采果的梨树可用环状施肥;二是根据根系的走向采用放射沟施肥;三是在梨树的行间开沟条施;四是挖穴深施。这些年际间要交替施用。 　　果树苗选购注意事项,品种优良品种树苗要纯正，要适应当地自然环境条件。发展新果树品种要向有关科研部门和专家，切不可轻信广告和凭耳朵选种。一般科研单位和主管部门供应的苗木是比较可靠的，对个人销售的苗木必须搞清苗木来源或接穗来源，确认可信时方可购买。 　　根系优良果树苗的根系应有较多的侧根和须根，且分布均匀。一二级苗应具有3条以上侧根，根系不能失水。规格优良果树苗木高度以1～1.3米为宜，地径0.8～1厘米。葡萄苗木地径不小于0.6厘米。芽必须在定干部位以下的带内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后发出好的枝条，葡萄苗必须有3～4个成熟度高的饱满芽。