我校加大校企合作和学员实训基地建设力度，毕业生就业质量不断提高。国内各省市餐饮公司、星级酒店宾馆都与我校建立了长期的合作关系，学生在校时就被企业看中，签订了上岗协议。我校在为学员选择餐饮企业就业时，选择的是在市场具有竞争力的知名餐饮企业。另外，成长型、有规模的企业在发展期有人才培养的内在动力，相对来讲对校企合作会更加积极。
  通过校企合作，我校与企业建立起越来越紧密的联系，把学校育人与企业用工紧密结合起来。我校认真了解当今产业结构的特点及发展趋势、了解熟悉企业的工作流程、了解企业对用人规格的需求，然后学校有针对性地进行专业设置、课程设置及教学改革，使培养的学生在满足企业用工所需的同时，也能提高自身的职业发展能力。

  在众多行业的发展中，失业率较低的还要数餐饮行业中的厨师职业。餐饮行业的飞速发展给厨师职业的发展带来了很好的平台，也为更多的失业者和迷茫的求职者提供了很好的发展机会。厨师行业古已有之，但是在起始阶段并不受到重视，厨师曾一度被称作“火夫”、“厨子”、“橱役”等。可随着社会政治经济的发展，厨师的职业成为人们备受瞩目的黄金职业，也是现代年轻人追崇的职业。
  职业化的教育是现代教育发展的创新点，也是未来职业教育的需要。伴随着职业教育的发展，企业对职业人才的要求也越来越高，不仅需要相当高水平的技能人才，更需要工作上手快的创新人才。据统计，现代职业教育都会采用企业化教育，把传授专业知识与培养学生的职业素质有效的结合在一起，让学生更早的适应工作环境，毕业后尽早的投入到工作中。

   除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。
   ★高级全科班:学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作食物雕刻;进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术;西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作火锅;川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂办事与、市场营销等常识。

  调查数据显示，有12.8%的人已完成职场华丽转身，顺利觅得一份新职位；另有四成人有跳槽想法，且已秘密着手找“下家”；37.5%的受访者虽不甘心现状，但尚未付诸行动，希望在观望中看到新机会。可能让老板们大失所望的息是――安心本职、根本没有跳槽打算的员工只有8.9%。

  “人往高处走，水往低处流”。为了给“跳槽”赚够“资本”，为高质量就业增加“砝码”，增强求职面试时的竞争力，因此很多人选择了“充电”，为自己的软实力加分，厨师，这门增强白领的个人魅力的“软实力”，正受到职场白领的热烈追捧，这别具特色的“软实力”往往能起到出其不意的作用，在公司或是同事聚餐或是年会上露一手获得上级很好的印象分，凭着烹饪技能扩大交际圈。