保定虎振厨师为您提供专业的教育平台和良好的就业体系，使您学习到真正的技术，掌握一技之长，拥有属于自己的一片天空。
   作为厨师人才的摇篮——保定虎振烹饪教育，将继续锐意进取、开拓创新，积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式，为中国烹饪教育做出应有的贡献。
   保定虎振烹饪教育先后在北京、上海、南京、杭州、温州、深圳、广州、合肥等全国30多个城市设立就业指导中心， 拥有500多位就业指导老师为您贴心服务，同全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成覆盖全国的就业网络，确保学生快速、成功就业。22年来培养的烹饪人才遍布大江南北，很多学员通过自己的努力成为烹饪行业的佼佼者。保定虎振所培养的烹饪专业技能型人才，一直供不应求，学员就业率达100%。
  

三 校企合作展开实训
    学校通过实习实训、师资培养等形式创新出优质、系统、完备的厨师人才培养解决方案既满足学校迫切的教学和专业改革的需要又整合优化教育资源使校企合作、工学结合等 教育政策能够真正落到实处.因此选择与企业合作紧密的品牌职业学校进行实训也是不错的选择.
    你明白了吗?是不是心动了啊想来了吧那好赶紧拿起你的到学校来报名吧~!

   随着社会经济的飞速发展中国餐饮业日趋国际化厨师将面临着前所未有的发展机遇厨师已经成为紧缺的国际型人才."汇集天下名菜培养厨师精英"这是民族的使命也是保定虎振烹饪学校义不容辞的责任.

    品牌——用专心专注专业的眼光以品格作担保品质做保障靠勤奋和奉献塑造在餐饮服务业的培训形象打造社会普遍认可的培训品牌. 俗话说:男怕入错行女怕嫁错郎.郑重承诺:我们是一所纯粹的专一的宾馆餐饮服务业培训学校;有一支专业经验丰富、有爱心、有耐心的技术管理团队;有一支研究行业趋势和培训需求的培训产品研发队伍.我们坚用专业的眼光和良好的培训誉一定能打造商业餐饮服务业的培训品牌.

    学厨师——名牌老校保定虎振值得赖!保定虎振厨师培训学校是河北地区成立时间最早、规模 、最正规、最权威的名牌厨师培训基地.学校常年开设烹饪专业建校20多年来为河北地区培养了大批厨师人才学员供不应求深受用人单位喜爱.

两年制烹饪大师班    学期：两年 授课内容：
中国烹饪菜系概述：川、苏、沪、京、鲁、闽、粤、徽、浙、云、豫、香港、少数民族、官府、宫廷。
特殊原料加工：1、生猛海鲜加工及活养 2、原料拆骨分核取肉 3、精细刀工和茸胶加工。
调味技术：1、调品的特点 2、复合味的调制 3、调味要点解析。
烹调前的准备：1、制汤方法及原理 2、干料涨发 3、糊、浆处理技术 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作：1、冷菜概述 2、冷菜烹调方法 3、冷菜拼盘。热菜烹调方法：炸、浆、贴、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、烩、煮等。
烹饪营养：1、营养与营养素 2、食物的消化和吸收 3、合理营养与烹调。
菜肴的命名：1、各种菜式的命名原则及方法。
筵席知识：1、席的意义和种类   2、筵席菜肴的设计要求。菜肴的成本核算：1、毛利率及售价 2、餐饮成本管理概要。

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