厨房燃料可大致分为：传统厨房燃料和新型厨房燃料，今天我们详细分析一下新型厨房主流使用的燃料，以及这些燃料的优劣势有哪些。新型厨房燃料一般有醇基燃料、无醇燃料、沼气、液化气、天然气等等。其中，天然气、沼气是比较适用于家庭厨房的，无醇燃料更较适合餐厅、食堂、酒店、大排档等这些场景，下面我们重点分析这些厨房燃料的优劣势。醇基燃料一、醇基燃料优势：多年前比较火的一种新能源厨房燃料，醇基燃料具有低碳节能的特点，氧含量超过50％，燃烧充分，污染少，可以减少污染物和有害气体的排放，保护环境，平衡生态循环。劣势：成分中含有甲醇（甲醇被列为危化品）经验需要，现在做已经不是特别容易了。无醇植物燃料油二、无醇燃料优势：不易挥发、不易燃不易爆、明火点不着，不属于危险品的安全情节型可再生能源，它热值高、耗量低、燃烧过程可做到无毒、无害、无机碳。劣势：需要搭配专用灶具才能使用。沼气三、沼气优势：沼气是由粪便发酵处理而成，但沼气真的是清洁卫生，通过相应的管道进入农家烧火做饭、供暖、照明甚至发电劣势：不适合城市和餐饮业商用厨房使用液化气四、液化气优势：液化气以短链烷烃为主，成本较低能够满足人民的做饭需求且对人体的危害非常小劣势：但液化气煤气罐搬运不方便，使用很笨重，尽量不要在密闭的空间使用，因为万一泄露易发生爆炸。天然气五、天然气优势：它算是较为安全的燃气之 然气具有单位热值高、排气污染小、供应可靠、价格低等优点。劣势：在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。且在空气中达到一定的比例时，就会触发威力巨大的爆炸。

1.只要有配方就可以做 有好多人买了旧配方，也看视频学了各种各样的改灶、改锅炉技术等等。后回去做，出现各种问题，不是火苗不稳，就是有难闻的气味，又或者堵了炉具。 做无醇植物燃料油是一个系统化的事情，除了配方，升技术，厂家的服务、实力都很重要。如果选择不慎，肯定会走弯路。后没有做起来，就说是骗人什么的，实际在你一开始选择的时候就已经走了弯路。建议多花一点时间参观、考察，不要只听片面之言。多参观，所谓耳听为虚，眼见为实。 2. 不想投资或者说不敢投资-请相能花钱才能赚钱 有很多客户，已经了解了新能源行业的前景很好，却忽视了投资实际所需资金及条件。很多加盟公司为了促进成交，会暗示客户投资很低。而客户一旦进入新能源燃料行业，才发现投资结果与当初的设想并不是一回事。特别是市场的开发成本，是一笔不小的开支。资金出现了问题就连锁反应，而导致失败。