用的材料越厚，那么整体就越结实，可使用寿命就长。还有电机也不同，电机品牌种类也有不少，有纯铜电机，有铜合金的或铝线电机等等，通常来说，厂家使用纯铜电机的机器质量更可靠，烙馍机开机后会工作很长，纯铜电机的耐热性及动力输出稳定性优于其他类型电机。现在做烙馍机的厂家确实多，但并不是每家设计的机器工艺都一样，设计工艺关系到烙馍的制作，跟烙馍质量关系密切。举个例子来说，好的厂家设计烙馍机时，会参考手工生产烙馍的过程，让烙馍在每个阶段的水分、热量都尽量符合手工生产的状态，制作出的烙馍口味和手工做的很接近，这样的烙馍就很受食客们的欢迎。烙馍机发展至今已经有很多种型号，但外观看起来都差不多，区别都在机器内部的自动化生产上。