烙馍设备更是在然近几年的发展中，经过了不断的发展大力研发等，已经取得了不小的进步等。尽管是这样还是存在不少问题，比如说烙馍设备自动化的发展程度不高。连续性能不够好，再者就是成型之后系统不够完善，输送，连续性的和面，压面等等技术不高。烙馍设备中自动性加温器跟设备结合的不是很完善，另外烙馍在成型了之后，还需要的是对提高模仿手工的程度，加大了生产量，提高成型的几率，改良了产品的口感等等，将醒面，蒸制，等工序进行连续化的调整。并且跟制作烙馍的工艺相互的结合，适合烙馍设备具有良好的自动性，联系性等等。所以说现在市场中积极的需要新型的烙馍设备，即可以在烙馍的口感上超过手工烙馍，还可以在生产过程中实现智能化。