以防特殊情况发生。对于我们酒店顾客流失的情况来说，我们购买一台烙馍机的成本一定要少很多。说起烙馍机相大家都是熟悉的不能够再熟悉的事情了，虽然我们有些朋友们家中并没有烙馍机，但是我们没有用过却都听说过，或者说我们现在很多朋友们都吃过烙馍机制作出来的烙馍。像现在各大饭店的烙馍或者是花卷都是烙馍机制作出来的，因为对于各大饭店来说每天都需要有大量的烙馍和花卷，所以说如果靠人工制作这些烙馍和花卷根本就是来不及的。况且人工制作出来的烙馍和花卷品相也不是很美观，在现在市场竞争这么激烈的今天，现在的消费者消费都是非常的讲究了。如果我们的饭店的菜品或者是主食做的品相不是很好会直接影响到我们的生意的，因为顾客朋友们会根据我们的饭店的菜品和主食的品相来判断我们厨师的能力。