无醇植物油燃料灶使用燃料油作为燃料，其关键因素是热效率水平。关键因素是必须充分燃烧燃气和空气的混合比，以充分利用燃料。传统炉头采用扩散燃烧技术，气体和空气同时混合燃烧，混合速度慢，火焰温度低，气体不能完全燃烧，容易产生大量碳一氧化碳中毒，浪费了一些燃料。无醇植物油燃料灶采用的是预混合处理技术，燃气和空气经过炉头混合室的两次混合在从炉头表面的螺旋钢圈、喷射燃烧。由于燃气和空气的混合充分均匀，所以火焰温度高火焰呈纯蓝色，火焰短而有力。植物油的燃烧是一种强烈的氧化。任何物质必须先转化为气体，才能平稳燃烧。当然，如果发生剧烈燃烧，则必须提供大量的可燃气体。如果不能立即供应，则火势会立即变小，甚至扑灭。气体是常温常压下的气体，从燃料箱放出后自然会转化为气体，因此一般情况下不需要汽化装置。但是，煤油，汽油等燃料在常温常压下呈液态，因此汽化装置非常重要，其设计直接影响油炉的燃烧能力和运行性能。

在市场它分别受到--酒店、饭店、学校餐厅、公司食堂等地的喜爱。而且近几年来，分别禁止使用煤炭、醇基等危险性燃料，提倡使用无醇植物油燃料，所以无醇植物油燃料在未来的市场上看来可以是完完全全的替代掉醇基燃料的。新型无醇植物油燃料在价格与和节省材料上。利益还是十分可观的。而且火力热值高，热值可达到6000大卡以上，温度可以达到1300多度，液化气温度只有900多度，烧水做饭都比液化气更快，假设一个中小城市的酒店餐馆在1000家以上，只需做3%的市场份额再使用无醇植物油燃料，就是30家的收益，新能源环保燃料的问世替换了燃料市场上无数种燃料。 无醇植物油燃料从价格和耐用值上看是略胜一筹，或许有些网友还是会暂时选择醇基燃料，虽然它比植物油便宜，但它并没无醇植物油燃料耐燃，而醇基燃料也易挥发，而且现在已经禁止使用煤炭、醇基等燃料。提倡使用植物油环保燃料。今后的未来，无醇植物油燃料的市场趋势还是十分可观的，无醇植物油燃料的大势所向。但是千万别忘了无醇植物油燃料一定要搭配着它的搭档灶具使用才是选择，灶具也不是随便改装炉心就能使用的，更不是那个厂家去别的厂家进一个灶具凑活使用的。需要厂家自己生产灶具和教你油的配料。一起使用，所以在选择学配方和灶具时，一定要去看看灶具是不是他们自己造。 无醇植物油燃料在运用和操作中产生弥漫、着火等的概率相对较低，是替代高耗能的新型燃料，是非易燃易爆物品、不含无害的节能性清洁可再生燃料，做菜速率更快，无醇植物油燃料主要适用厨房加热炉燃料方面，与压缩天然气比较价格便宜20%上下，无醇植物油燃料止为压缩天然气或柴油批发价的三分之一上下，不黑锅底和残液残留，点燃后的工业废气比压缩天然气低90%以上，还可以用一般不锈钢桶或塑料罐密封存储。燃料能够随时随地添加，便捷，发生火灾时，可用自来水扑灭，无醇植物油燃料可以替代传统的餐馆压缩天然气、柴油，加热炉、采暖炉燃料油等，无醇植物油燃料是新能源产品。