用紫薯搭配玉米面或者小麦粉有几个好处 ，在口感上，不再那么扎吧拉沙了，因为粗细搭配，口感变好了; 第二个，加了玉米面之后，会让它生糖的速度更加缓慢; 第三，你可以解决烧心的问题，单吃紫薯容易烧心。 如果学会以上食用方法的话，相信你再也不会认为紫薯不好吃了吧。 紫薯银耳汤 材料：银耳、紫薯、冰糖等。 做法：先将银耳洗好用清水浸泡半小时，期间将紫薯洗净去皮切丁。银耳浸泡好后，加清水小火炖煮一个小时，然后将紫薯丁、冰糖加入其中(依个人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半个小时至一个小时，直至汤汁呈现粘稠状即可。 紫薯南瓜糖水 材料：南瓜、紫薯、冰糖。 做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水 紫薯丁

碳水化合物，维生素，矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉，其色泽，香气，滋味。经去皮紫薯全粉的简介：紫薯全粉系选用新鲜的紫薯口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。脱水蒸煮干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质：蛋白质。 紫薯的很多营养价值，由此种植紫薯的效益也是非常可观的，加上开发紫薯生加工，利用紫薯制作出紫薯全粉，销往各地的食品加工企业，制作出紫薯面条粉条等一些紫薯特色产品，也深受青睐，更进一步的了紫薯的附加值。紫薯丁