茂名碳源 凡是可以被微生物利用构成细胞代谢产物碳素来源的物质统称为碳源物质.碳源物质通过细胞内的一系列化学变化被微生物用于合成各代谢产物.微生物对碳素化合物的需求是极为广泛的根据碳素的来源不同可将碳源物质分为无机碳源物质和有机碳源物质.糖类是较好的碳源尤其是单糖(葡萄糖果糖)双糖(蔗糖麦芽糖乳糖)绝大多数微生物都能利用.此外简单的有机酸氨基酸醇醛酚等含碳化合物也能被许多微生物利用.所以我们在制作培养基时常加入葡萄糖蔗糖作为碳源.淀粉果胶纤维素等这些有机物质在细胞内分解代谢提供小分子碳架外还产生能量供合成代谢需要的能量所以部分碳源物质既是碳源物质同时又是能源物质.

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