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水烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。传统的手工水烙馍在一块圆形中间稍突起的铁板上烙熟的。河南万年红食品机械制造生产的全自动烙馍机，做出来的和手工烙馍相媲美。地址位于河南郑州经济开发区。水烙馍是一种蒸出来的饼，也是一种比较有特色的面食了。