毒性生物碱部分是石榴根皮的主要毒性成分，较原生药的毒性强倍，动物中毒后多死于呼吸抑制；对骨骼肌有或箭毒样作用。[]医学发现美国研究人员报告说，深受人们欢迎的深红色石榴汁， 在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时，发现能够抵制癌细胞。研究人员在科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患前列腺瘤，然后再给它喝石榴汁。经过一段时间“食疗”后，他们发现，肿瘤缩小了。 　　石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会抵制损害细胞，继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说“我们的研究还处在初级阶段，但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症，尤其是前列腺癌。