一是利用“早接、长穗、多头”方式，结果早、产量高，比用苗木建园提前2－3年进入丰产期。二是我市现有苹果面积98万亩，其中小国光秦冠等16万亩，尤其是襄汾县秦冠0.65万亩，可通过高接换种，为高酸苹果提供了很好的发展舞台，因而把其改换成高酸苹果也是很好的出路。 　　签订收购合同。按照订单收购的原则，加工企业必须与高酸苹果种植签订合同书，以解决果农的后顾之忧。发挥企业作用。利用我市现有的加工企业，、建立苹果加工基地，实现“+基地+农户”式的市场运作方式，为保证我市高酸苹果建设取得良好经济效益。 　　研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性，吃苹果皮对有益。苹果皮中含有很多生物活性，例如：酚类，黄酮类，以及二十八烷醇等，这些活性可以引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于慢性，如心血管、冠心病，降低其发病率。 　　此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的。

　　这些都是第二年果树生长和丰收的基础，一旦采收后没有保护好叶片，就会第二年的一系列问题：发芽后叶片黄、生长不良、花序小或花序形状不好、花发育不良造成大量落花落果等。误区地上部分，不地下部分苹果树的果实要靠叶片制造的营养来养活，而叶片要靠根系吸收的养分和水分来支持。 　　产量的高低从某种意义上说，取决于叶片的多少，而叶片的多少从某种意义上说，取决于根系的多少和健壮程度。而根系长得怎么样，取决于土壤和根系。所以必须土壤的问题，包括通透性、有机质含量、水、肥，也必须注意田间根系。 　　误区药剂，不好的药剂，喷撒到位才能有好效果。对保护性剂和触杀性杀虫剂，喷药要均匀、细致、周到，喷不到药的地方，病菌或虫子不到药剂，就不会被杀死。对于渗透性药剂，也要喷周到，没有喷到药的地方，虽然有药进入叶片，但是没有药传导过来，当然杀不死病菌。　　都知道苹果苗好吃，每年都有苹果苗木老去，又有新品种苹果苗木加入种植大军，好的苹果苗品种才能为以后的好苹果好收成打下基础。故而加强对于苹果苗木的栽培是十分必要的。苹果苗木繁育技术的现状及对策分析、河南等地为苹果的主要产区，其年产量为3326万吨，且每年都呈现上涨趋势。 　　立秋，苹果苗木的销售季节即将来到。很多果农比较关心的问题是怎样又便宜又能买到好的苹果苗。什么样的苹果苗是好的苹果苗呢。这个因素比较多，简单罗列几个，苹果苗的栽植成活率高，这需要根系健全，品种好，果甜易丰产，形状好看等等，这都是，不过都需要一一去验证，并不能很直观的反应出来，所以买苹果苗一定呀选正规厂家的，有保证啊。