全自动烙馍机会极大的方便使用者，提高生产效率，在结合一些烙馍机器的使用技巧，会让生产达到一个突破性的产量增长和效益，成效显著。万年红烙馍机器应用了PLC智能微电脑操作编程，独立控制调节各个工作结构，成型速度快，形状标准一致，烙馍重量大小及皮面比例可调，易维护，易清洗。全自动烙馍机与传统烙馍机器和前几代系列型号相比，在保证食品的程度上，无论工作效率还是功能作用都有了质的飞跃，很大的提高。在使用中，可定期以在开模盘盖板处，及刀片之间加少许润滑油或润滑脂（可食用）；接通电源后检查正反转，开启各个部分开关让机器分别运行空转，观察各部分是否正常，试机时，先开启成型开关，然后开启调节进面机构开关，将揉好的面团放入面斗内直至机器作出空心烙馍后。