杜梨的枝刺是从枝条上抽生的变态小枝，着生牢固不易脱落，比其它形态的粗壮而长，长约一寸，刺伤性很强，足以刺透兽皮。大概早期的先民们由于生产技术低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常见而实用的杜梨枝干，实际是使用杜梨木材之后的下脚料，堵在院门口，防止窜入。这可能也是杜梨这种树木被称“杜”的原因，指可以用来堵塞门洞的树木。至今在一些农村还可以见到，人们把刺树枝堆放在存放柴草的院门口代替门。《尚书》、《国语》、《周礼》等古书用“杜”字表示“关闭、堵塞”等意思，原因就在这里。这也是“杜门谢客、杜口吞声、杜口裹足”等词来历，“杜”字的这一用法的确切涵义实质就是“关门”。

杜梨树苗的病害 梨黑星病：别名疮痂病，为梨主要病害之一，危害梨树的果实，果埂、叶片、叶柄和新梢等。防治措施：(1)消灭病源：早春落花后至6月，注意病梢发生情况，及时摘除烧毁，清扫落叶、落果、剪除病梢。(2)药剂防治：①临近花期和高谢花70%左右各喷一次1:2:244波尔多液或1:2:200-244波尔多液或800倍“大生M”保护花序、嫩梢和新梢；②5月中旬，6月中旬，7月中旬，8月上旬各喷1次800倍杜邦福星，1200倍多霉清，或800倍大生M。 梨黑斑病：侵害梨树叶片、新梢、花及果实，幼嫩叶片易受害。防治措施：(1)结合黑星病和其它病害的防治，一并进行。(2)注意田园清洁，加强管理，增强树势。(3)喷1000倍优得乐药液防治。