肉类加工工业水中含有一定量的大块漂浮物（血污、毛皮、碎肉、内脏杂物等污染物等），因此先用格栅予以拦截下来，以保证后续设备的正常运行。

格栅出水后自流进入隔油沉淀池，隔油沉淀池采用平流式结构，既能去除漂浮的油脂、油块，又使大部分不溶于水、密度大于水的杂质沉淀下来。

隔油沉淀池出水自流进入调节池，作用是均化水质、水量和PH调节。调节池中的污水用泵抽吸到气浮池内，进行固液分离处理。在泵后投加混凝剂

气浮池出水自流进入厌氧池进行生化处理。

利用活性污泥法处理肉类加工废水在技术上很成熟，国内外应用普遍，都取得较理想的效果。。

污水处理设备生产厂家

污水处理站操作规程
a、调节池污水提升泵控制方式为液位控制自动和手动运行两种方式，自动控制为：高位开泵、低位停泵。设备故障发生应在8-24h内排除，防止无备泵连续运行情况发生，以杜绝运行事故。（特别注意调节池内的液位，防止污水泵缺水运行造成损坏。）
b、厌氧处理单元的操作
厌氧操作要点是按所提供的厌氧处理要求，在完成厌氧启动（菌种培养、驯化）基础上，控制进水水质，水温，同时防止厌氧污泥流失。
c、好氧处理单元操作
本污水站好氧处理工艺为接触氧化工艺。好氧操作的要点是：
?控制溶解氧浓度；
?曝气均匀，无偏流和曝气死角现象。
d、沉淀处理单元
   沉淀处理，要根据污泥量的多少定期排泥。一次排泥量不要太多，要缓缓进行，以免冲击后续水处理系统。