烙馍机每小时能做900-1200张烙馍。夏天，北方人犹爱吃烙馍。因为炎热的夏天，蒸馍水份大，蒸多了容易变质，每天蒸一次也不方便。所以吃烙馍，符合大众的生活习惯。不仅满足了客户每天的需求量，而且扩大了客户群，不用花高价找工人了，开始往超市，饭店送货，天天都是从早忙到晚。制作烙馍需要人力众多但当今劳动力价格飞速上涨且需要劳动量大。 工作辛苦，人员流失大，所以还存在着人员管理困难的问题，在这种情况下，烙馍机应运而生。烙馍机的发明无疑解决了人力成本过大，管理囧境的 问题，并且烙馍是一次就成型，外观和大小都一样，真正实现了利用机械进行批量的复制型生产。做好后的烙馍成品事经过传送带传送， 程度上减小了烙馍折叠或者是变形的情况。