201与304不锈钢板，表层一般都为亚面。因此在通过人眼看、手触碰的办法辨别时：304不锈钢板有着较好的光泽度发亮，手触碰很顺滑;201不锈钢则顏色偏暗 没有光泽度，触摸有比较毛糙凸凹不平的感觉。另外将手沾湿水，分别触摸2种不锈钢材质，触摸后304板上的水渍手印比较容易擦除，201不容易擦除。
  用磨光机装好砂轮轻轻地打磨抛光两种板或板材，打磨时201材质的火花较为长、粗、多，反之304材质的火花比较短、细、少。打磨时力量要轻些，而且2种打磨力道要相同，便于分别。
  用不锈钢板酸洗膏分别涂到在2种不锈钢板上。2分钟后，看涂抹处不锈钢颜色的转变。颜色发暗为201，泛白或不变色为304不锈钢板。

目前使用304不锈钢板的厂家数量非常多，用户平时在安装使用304不锈钢板时，如果需要对材料进行工艺加工，就需要按照材料的特点来采取合适的工艺方法，如果在对板材进行加工期间没有注意材料的张力，就容易影响到加工效果，尤其是在对304不锈钢板进行加工期间张力不宜过大，工作人员平时在进行加工操作时应该注意这些问题。 相信在大家的生活中身边会有各式各样的不锈钢制品，我们在长时间使用的时候日常清洗也是必不可少的，那么接下来就给您介绍一下清洗的注意事项。不锈钢的防锈原理：不锈钢板的品种国内在记录的有89种。眼花缭乱的多种工业不锈钢，其性能在各个领域都具有良好的性能。不锈钢不生锈的原理很简单，主要原因是因为在钢中含有铬的成份，钢表面会有一层被称作“钝化膜”的氧化物膜。氧化物膜极薄，近几乎为人的肉眼无法识别的透明状态。如果氧化物膜一旦遭到了其他因素的破坏了，钢中的铬就会与介质中的氧重生出钝化膜，起到了对钢的一个庇护状态。多种合金元素可以提高不锈钢的耐腐性。拭擦不锈钢时的注意事项：拭擦不锈钢产品时 酒精擦洗，酒精擦拭不锈钢上面的油脂比较容易，轻轻拭擦三四分钟左右即可将油脂拭擦消失，记得擦完后要用清水清洗掉酒精。如果是相对比较顽固的污渍，可以使用小苏打去拭擦。 记得也要用清水冲洗干净。切记，拭擦不锈钢的过程中，千万不要用钢丝球这类型的硬物拭擦，使用过硬的物体会导致不锈钢表面出现严重的划痕。