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“稳猪价”的前行路,正成为加速农业供给侧结构性改革的新契机。在加强联防联控、防疫能力水平的同时,不少地方正在加快推动现代化养殖,并进一步猪肉品质。
在湖南省益阳市资阳区郊外的一家养猪场,养殖场老板曾建波去年和省里一家大型养殖集团合作,不仅引入了更加严密的管理模式,还投入600多万元升级添置了洗消中心、熏蒸房、自动投料机、防虫网等先进设备。曾建波告诉记者,曾经用粗放传统的方式养了七八年猪,环保要求和非洲猪瘟,让他意识到那种模式已难以为继。
如今,曾建波的养殖场相比以前面积并未扩大,但产能却从年出栏6万头增加到10万头,“现代化的规模养殖拥有更强的产能。加上通过技术手段,还能实现产仔率和出肉率的提高,以及病死率的降低。”他说。
猪年,猪价牵动着各方神经。猪肉是重要的民生产品,党中央、国务院对于保持重要民生商品价格基本稳定高度重视。为确保老百姓“菜篮子”供得上、供得稳,近几个月,从部委到地方再到企业,一场关于生猪稳产保供的攻坚战打响。
受非洲猪瘟疫情影响,2018年四季度以来,生猪和能繁母猪产能持续下降,猪肉市场供给偏紧。今年3月特别是6月以来,猪肉价格持续上涨的效应开始集中显现。
进入11月,生猪价格一路上涨的走势开始发生改变。农业农村部数据显示,自11日至21日,全国农产品市场猪肉平均价格从49.61元/公斤持续回落至43.7元/公斤。26日来自商务部数据显示,猪肉批发价连续三周回落,降幅超16%。发改委和统计局新数据也表明,商品母猪和能繁母猪的价格都在回落。“生猪产能下滑已基本见底”“生猪生产整体进入止降回升转折期”“猪价暂时停涨”……稳产保供“大动员”成效渐显。
今天是11月30日,也是11月的后一天!数据显示,今日全国外三元生猪价格涨跌调整,上涨省份6个,下跌省份减少至8个,其他省份均稳定。均价低省份为新疆,外三生猪均价13.9元/斤;高价为广东,外三生猪均价为18.26元/斤。
纵观11月猪市行情,可分为3个阶段。1、月初到18日,外三元猪价从40.88元/公斤下跌回到了32.30元/公斤,跌幅达到了8.58元/公斤。2、18~24日,猪价从32.3元/公斤上涨到了33.3元/公斤,此阶段,猪价小幅上涨1元/公斤。3、24~30日,猪价再次下跌,均价跌回16元/斤!
全国生猪均价摆脱连续4日的持续下跌,基本呈现稳定,但各省仍出现出较为明显的涨跌调整。北方低价区有一定程度上调。昨日晚间虽然有屠企报价下调,但是在今日早上,东北、河南、河北及山东等地均出现反弹的态势。
猪场在生产中有害微生物在不断繁殖,这些病原微生物一直同猪的抵抗力做斗争。当病原微生物蓄积到一定程度并足以突破机体防御屏障时,或者当猪只遇到某些原因而抵抗力下降时,猪只就会发病。而定期消毒可以把猪场的病原微生物控制在一定范围,减少其对机体防御体系攻击,从而减少发病。消毒是用物理或化学方法杀灭病原微生物,包括猪体表、圈舍、器械、人员等所携带的一切外在病原。
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