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优选:茶道厂家

  • 公司:[蚌埠]榆美轩仿古家具厂
  • 价格:电联
  • 联系人:王经理
  • 发布时间:2024-09-12 13:12:15 浏览次数:13
  • 所在地:蚌埠
  • 标题:优选:茶道厂家
  • 来源: wyxym
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那个客人早就拔腿跑掉了,谁还能坐下来细谈。所以,我想这个“寒夜客来茶当酒”的茶,应当相等于今日之功夫茶才是。红泥小火炉,潮安、潮阳、揭阳都有制作,式样好看极了。同样有各种形式,特点是长形,高七寸,置炭的炉心深而小,这样使火势均匀,省炭,小炉有盖和门。
不用时把它一盖一关,既节约,又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴。小火炉是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。“工欲善其事。
必先利其器”,有了这样的设置,煮茶自然是很方便的。“砂跳”,潮安枫溪做的,俗称“茶锅”,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅,铝锅来煮水冲茶的,虽然也无不可,可是金属的东西。



用五金釉,描金鱼二昆在钵底,舀水时水动,好像金鱼也泳跃欲出,这是很少见的珍品,一般的多见素瓷青花,置于茶,盖上朱红的木盖,舀水时用的是椰子壳做的,椰瓢当茶未煮,主人启盖舀水时,“功夫茶”之功夫已经不饮而使人信服矣。大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸。
或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也多是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。康熙帝乾隆帝年间的产品,也已极为珍贵。用近代制品,只要色彩大小调和,也就很好了。“绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?
”可见古人是用红泥小火炉温酒的,自然那是在北方。至于“寒夜客来茶当酒”,这时是否用红泥小火炉煮茶,煮的茶是否像现在的潮州功夫茶,像喝酒一样喝茶,诗人们并没有说明.不过我想大约应当是如此,不然寒夜之时,一大碗一大碗的喝茶,岂不令人小便频频,坐立不大?




春四月,杨柳轻发,故友 武德星 君邀与京华名茶痴闲人 赵 老师共茶,轻泉好茶,意气风发,遂访纸而歌,其字亦不求奇,歌亦不求工,乃其心曲也。依依烟霞兮,碧流青溪。潺潺溯源兮,阁轩清奇。款款入座兮,古瓠幽寂。往往四顾兮,弦管新细。盈盈笑语兮,故旧重逢。
迢迢隔水兮,旗英立。沥沥浣茶兮,白瓯若琛。娑娑投叶兮,洵美且仁。频频传觞兮,指留香痕。悠悠我心兮,白露黄昏。菁菁其华兮,我心则喜。濯濯春柳兮,越人剡溪。澹澹流波兮,小乔新发。脉脉连盼兮,昭君未嫁。期期向壁兮,千唤不回。倏倏奔月兮,难追。息息不语兮。
城门难寐,婵婵欲语兮,赤兔失辔。怯怯其行兮,弱质扶风。奭奭其志兮,填海止泷。醺醺点茶兮,绿肥红瘦。忻忻煮水兮,柳眉酥手。涞涞如是兮,女儿如酒。与尔同消兮,万古情愁。时八月桂子飘香时,偶忆四月与众前辈师友喝茶往事,好文当如好茶,至心中、腹中再酿才佳。
如此四月茬苒,某一早饮陈年水仙,则其境犹唤,急待而倾。此文出矣。四月时正是荔枝鲜美时,由海南捎了许多,甜香腴滑。下午时春困兴发,恹恹欲睡,忽就被铃声惊起,原是老友 武德星 君,说是 赵 老师正在碧露轩点茶,据说有一两泡好茶,机不可失,失不再来!



用以煮水冲茶毕竟要差一些,不算工夫了。羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利于“工夫”的施展,而且一枝用洁白鹅翎编成的扇,大不过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着加上金紫色的浓茶,自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭、挑火,而且可以使主人双手保持清洁。以上,虽然还不够陆羽所规定的二十四式茶具的规格,但也已经洋洋大观了。如果还要再说些,那么二十四件也不为多,例如装茶叶的锡罐,就以潮汕造的为上品。还有茶巾。
专门以净涤茶具。茶几,用以摆设茶具。茶担,可以贮藏茶器,春秋佳日,登山浮水,临流漱石,林墅深幽,席地小坐,烹茗啜饮,自然又是人生一乐。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。




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