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全自动仿手工饺子皮机性能介绍：
1、采用压辊一次性成型原理，饺子皮大小、薄厚均匀一致，使成品饺子质量有了保证。
2、把和好的面快放到进料斗里面，经过面辊压过的面皮，由输送带传出，由粉盒在面皮上自动撒上面粉，然后以过模具辊成型，成型皮子自动打摞，无边角料。
3、本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理、维修、拆装清洗简单方便。自动送皮、自动撒粉、自动成型、自动接皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。
商用全自动饺子皮机操作规程：
一、开机前检查电源开关、成型模具、饺子皮车内及面皮传送带中是否有异物。
二、将切好的面放置在面架上，打开“长停”按钮，全自动饺子皮机，点击“电源启动”开关，使机器处于通电状态，点击“输面启动”按钮，将面依次通过各道轧辘。
三、启动成型模具按钮，使其转速与输面转速工艺要求匹配，此时面带通过成型模具成饺子皮形状，调整模具与输面转速，并同时调整轧面轮间隙，使面皮重量达到工艺要求。
四、开启输箱开关，调整转速，使饺子单个重量达到工艺要求。
五、有紧紧情况时，按下总停开关，机器处于断电状态，并依次关掉输箱输面成型盘开关，及时处理故障。
六、工作结束时，将各部位清洗干净，切记，不能在通电状态下进行清理工作。
3、刷粉盒:刷粉盒分为两个,上刷粉是作用有两个,给包子皮下部上粉,第二给输送带表面上粉,下刷盒是为了给包子皮上面撒粉,防止包子皮黏在一起.
4、功率大小:200系列和400系列的包子皮机都是0.75千瓦,每小时不到一度电,节能环保,省工.
5、制作材料机身全不锈钢材质制作,内包是304不锈钢4个厚的板材,外包是1.5厚的板材,304不锈钢可以保证不生锈,不掉铁渣,保证食品的卫生
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