环保油植物油燃料的成分是以市场上种植的多种植物油，如大豆油，菜籽油以及回收动物油酯，如猪油，羊油，牛油，潲水油进行提炼，再经过酯交换后，再添加其他辅料而合成的一款新型节能环保液体燃料。环保油植物油燃料可替代液化气，煤炭，颗粒燃料等。 环保油植物油燃料属于油脂类能源，产品颜色为淡黄色，味道为清香味，明火点不然，闪点高达130，热值11300大卡以上，火力温度为1360度，充分燃烧时，火焰颜色为蓝色。干净节能，清洁卫生，安全环保，不会堵灶芯和产生积碳、无残渣残液、不黑锅底、不冒黑烟，燃烧排放物为水和二氧化碳。若遇突发状况，用水即可将火熄灭。 环保油植物油燃料，传统的灶具一般是风机电喷雾化灶，主要原理是：通过高压风机将液体燃料进行分散雾化，再燃烧，非常容易将燃料油吹离灶芯，造成燃料油浪费，甚至出现漏油的状况，若遇明火，还有可能出现火在灶台下燃烧的状况，安全系数低，耗油量大。另外，风机工作时，容易降低火焰温度，造成燃料燃烧不充分，火不稳定等，影响出菜速度。 植物油就是生物柴油，热值各不同，纯植物油热值比较高，价格也高，调和的无醇燃料即复合油，热值相对低点，价格也便宜，受大环境影响，精醇涨价，同行低价竞争，地方政府管制所产的一款新产品，统称植物油，热值高，高能油，烧火油，明火点不着，闪点60以上，不归危化品管理。植物油只是统称，每个地方的都不相同，比如闪点，热值，粘稠度，燃烧烟气大小等，因为燃料不同，所以炉头也不相同，没有好的炉头，只有适合的炉头。 植物油气动灶，这款灶市面是存在比较早的，无风机，使用空压机，单眼可以配30L，双眼可以配50L，炉头使用时油路和气路相互配合，使用空压机调节进行燃烧，这款灶几乎所有的植物油都能用，用过的朋友们应该了解，首先就是进气和进油必须匹配，正常使用前必须得调节好，调节不好的话点不着火。植物油气动炉头按到植物油专用灶具上可以使用两个阀门控制，一个控油，一个控制气，油气调节好了，配合电磁阀，也能一键点火，一键灭火。还有一个安装方式就是使用链条阀门，一个开关同时控制油和气，这样的使用也很方便，就是对油有选择，有的油使用很好，比如高热值的，有的就打不着火，比如热值低的。虽然安装方式不同，但是原理都是一致的，植物油炉头，植物油灶具都可以按需定做！

厨房燃料可大致分为：传统厨房燃料和新型厨房燃料，今天我们详细分析一下新型厨房主流使用的燃料，以及这些燃料的优劣势有哪些。 新型厨房燃料一般有醇基燃料、环保油植物油燃料、沼气、液化气、天然气等等。其中，天然气、沼气是比较适用于家庭厨房的，环保油植物油燃料更较适合餐厅、食堂、酒店、大排档等这些场景，下面我们重点分析这些厨房燃料的优劣势。 醇基燃料 一、醇基燃料 优势：多年前比较火的一种新能源厨房燃料，醇基燃料具有低碳节能的特点，氧含量超过50％，燃烧充分，污染少，可以减少污染物和有害气体的排放，保护环境，平衡生态循环。 劣势：成分中含有甲醇（甲醇被列为危化品）经验需要，现在做已经不是特别容易了。 植物油燃料 二、环保油植物油燃料 优势：不易挥发、不易燃不易爆、明火点不着，不属于危险品的安全情节型可再生能源，它热值高、耗量低、燃烧过程可做到无毒、无害、无机碳。 劣势：需要搭配专用灶具才能使用。 沼气 三、沼气 优势：沼气是由粪便发酵处理而成，但沼气真的是清洁卫生，通过相应的管道进入农家烧火做饭、供暖、照明甚至发电 劣势：不适合城市和餐饮业商用厨房使用 液化气 四、液化气 优势：液化气以短链烷烃为主，成本较低能够满足人民的做饭需求且对人体的危害非常小 劣势：但液化气煤气罐搬运不方便，使用很笨重，尽量不要在密闭的空间使用，因为万一泄露易发生爆炸。 天然气 五、天然气 优势：它算是较为安全的燃气之 然气具有单位热值高、排气污染小、供应可靠、价格低等优点。 劣势：在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。且在空气中达到一定的比例时，就会触发威力巨大的爆炸。