黏性：油墨的黏性用油墨粘性仪测试。油墨黏性值的大小是指使黏性仪两个辊子之间油墨膜分离的力的大小。油墨黏性过大过小都会影响印刷的质量。另外还要根据印刷顺序选择各色油墨的相对黏性大小。正常的条件下，是不需调整油墨粘性的，如需调整可根据其黏性、稠度情况选择助剂。.干燥性：胶印油墨在纸上的干燥过程就是油墨从流动性较大的非极性胶状体变成固定状态的过程。一般衡量胶印油墨分固着速度和氧化结膜干燥两个指标。目前胶印油墨都是树脂型，固着速度较快。从理论上讲，初干越快越好，但初干过快会影响印刷品的光泽。一般80%左右的油墨结膜干燥时间在16-30小时之间。4.光泽：油墨的光泽是油墨印样在特定光源、一定角度照射下，正反射的光量与标准板正反射光量之比，用百分比表示。一般来说光泽感觉越高印刷效果越好食品经营许可证印刷厂

 主要有印刷防伪技术、化学材料防伪技术、物理防伪技术、数码信息防伪技术、结构和包装防伪技术、人体和生物特征防伪技术等。防伪技术广泛应用于防伪标识的生产及防伪印刷包装中，是中国防伪行业协会理事单位，是中国防伪技术领先企业，一直致力于先进防伪技术的研发与推广工作，并在实大多数包装装璜印刷品都要求将重点品名、图案凸起。这些图文凸起多采用化学腐蚀法制成凸版，上机後与石膏凹版合成压印来完成。虽然这种方法具有制作工艺简便、周期短等优点，但是压印後凸效果不佳，不具备防伪作用。所以目前有很多印刷厂采用雕刻版压印工艺。 手工雕刻版需选用质地较好的铜版材食品经营许可证，靠雕刻师手工技艺将用户要求的图文（主要是图案）用雕刀分层次雕出，一般可雕出～个层次。特别要指出的是，化学蚀版法只能作出一个层次，而且边缘部份的死角