沸石滤料是一种矿石，早发现于1756年。瑞典的矿物学家克朗斯提（Cronstedt）发现有一类天然硅铝酸盐矿石在灼烧时会产生沸腾现象，因此命名为“沸石”（瑞典文zeolit）。在希腊文中意为“沸腾”（zeo）的“石头”（lithos）。此后，人们对沸石的研究不断深入。

  沸石的一般化学式为：AmBpO2p·nH2O，结构式为 A(x/q) [ (AlO2)x (SiO2)y ] n(H2O) 其中：A为Ca、Na、K、Ba、Sr等阳离子，B为Al和Si，p为阳离子化合价，m为阳离子数，n为水分子数，x为Al原子数，y为Si原子数，(y/x)通常在1～5之间，(x+y)是单位晶胞中四面体的个数。

  自然界已发现的沸石有30多种，较常见的有[1]方沸石、菱沸石、钙沸石、片沸石、钠沸石、丝光沸石、辉沸石等，都以含钙、钠为主。它们含水量的多少随外界温度和湿度的变化而变化。

超真空技术的应用

   超真空技术已广泛应用于许多科学技术领域，如真空冶金、高能研究和模拟空间研究。当利用低温原理和沸石吸附(真空中残留量气体分子的吸附)来制作低温吸附泵时，系统压力会波动，真空会下降，使用沸石可以避免这种现象。在一般的真空系统中，沸石也可以用作吸附剂来维持真空度。

   在食品工业中的应用

   沸石滤料可用于从食用油和脂肪中去除游离脂肪酸、水、粘性物质、磷脂和各种有色和风味物质。糖果、饼干或以沸石为干燥剂的油炸食品，可以保持它们干燥、酥脆。

  沸石也可用作鱼类、贝类防腐剂，用于冷冻、干燥水和气味。